Рецепт
Главная»Рецепты»
Бочки и грибочки из куриного фарша с начинкой

Бочки и грибочки из куриного фарша с начинкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт авторский. Попыталась на сей раз приготовить куриные зразы для детей и диетического питания. Использовала для запекания в духовке сковородку для жульена. Формочки находились в кипящей воде снизу, а сверху были открыты и запеклись румяной корочкой. За счёт этого, они остались очень сочными и нежными. Можно просто запечь в формочках в духовке.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Делаем начинку. Яйцо мелко режем. Сыр трём на крупной тёрке. Зелень мелко режем.
шаг 2/6
Кусок батона или булки (мякоть) вымочить в воде или молоке, отжать, добавить в куриный фарш. Посолить. Хорошо перемешать.
шаг 3/6
Кладём в формочки фарш, делая из фарша пустой бочонок. (У меня формочки с антипригарным покрытием, поэтому я их не смазывала). Заполняем этот бочонок начинкой и закрываем сверху фаршем. Половину из бочек сверху я посыпала кунжутом.
шаг 4/6
Наливаем воду в сковородку для жульена, ставим туда подставку с формочками и отправляем в духовку на 30 мин.
шаг 5/6
Теперь, когда верх зарумянился, накрываем сковородку крышкой и держим в духовке ещё 30 мин.
шаг 6/6
Как вариант при подаче детям можно из бочонка сделать грибочек. Для этого из половины помидорки сделать шляпку гриба и нарисовать майонезом точки на шляпке. Также можно при подаче вычистить мякоть из половины помидорки и положить туда сырный салат. Приятного аппетита!:)
Комментарии — 17
Urnisa
5 лет назад

Какие красивые биточки! И уверена, что очень вкусные! 😍

Ирина Телесова
5 лет назад
Urnisa,

Большое спасибо! 😀

Liza Oliver
11 лет назад

ИРиша!!! СУПЕР!! Я за такое обеими руками heartheartheart

Ирина Телесова
11 лет назад
Liza Oliver,

Спасибо, Лиза!😀heartflower

Оксана Ч.
11 лет назад

Вкуснятина!👌heartflower

Ирина Телесова
11 лет назад
Оксана Ч.,

Спасибо, Оксанчик!😀heartflower

tatyana
11 лет назад

Ну, ты и фантазерка! 😀😀😀Мимо грибов вообще пройти нельзя! ХОЧУУУУУУУУУУУ!!!heartheartheart

Ирина Телесова
11 лет назад
tatyana,

Так это ж не грибы! pooh_lolpooh_lolpooh_lol Это же просто вкусная "обманка" для любителей грибов, вроде меня!pooh_lol Я тоже при виде грибов теряю волю.pooh_lolheartheartheart Спасибо, Танечка! Такой отзыв замечательный!😀😀😀

tatyana
11 лет назад
Ирина Телесова,

Так "я обманываться рад..." Грибы - это просто нечто завораживающее для меня на всех стадиях: от собирания до поедания...😀😀😀

Снежинка Татьяна
11 лет назад

ЗдОрово!😀

Ирина Телесова
11 лет назад
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"