Реклама
Юлия Высоцкая
Это тот самый случай, когда завтрак перетекает в обед, обед — в чай, чай — в поцелуй! Я про субботне-воскресное утро, а дети у бабушки... Ну ладно, дайте помечтать. А вообще в этом Салате (да-да, с большой буквы!) прекрасно то, что он сложный, интересный, неожиданный, но при этом очень покладистый: я делала с морковью вместо пастернака — работает, с вишней вместо клюквы — работает, без граната с соусом наршараб, без сливочного масла, обваливала индейку в кукурузной крупе, гречневых хлопьях, просто в муке, не зажаривала яйца — и все равно работает! Гениально после него отправиться ходить-бродить, пить кофе, чай, а потом... ну, вы сами знаете...
| Белки | 49 г |
| Жиры | 82 г |
| Углеводы | 44 г |
| 4 шт. |
| 4 шт. |
| 1 шт. |
| 150 г |
| 70 г |
| 1 горсть |
| 1 шт. |
| 4 веточки |
| 240 мл |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| ¼ ч. л. |
| ½ ч. л. |
| 1 шт. |
| 100 г |
| 1 ст. л. |
| ½ ч. л. |
| ½ ч. л. |
Принято считать, что свинина является самым неполезным красным мясом. Это все заблуждения
После приготовления праздничных блюд, особенно салатов, остается немало неиспользованных
14 декабря в народном календаре называется Наумов День или День Наума Грамотника. До XVII века его
Гурманы любят придумывать неожиданные сочетания с хурмой, но не всегда они окажутся удачными с точки
Замечательное блюдо! Кисло-сладкий клюквенный соус и "медовая" морковь отлично оттеняют вкус мяса! По совету Юли в примечании, я заменила пастернак на морковь, гранатовый сок на домашний Наршараб, яйца всмятку уже не обжаривала. Очень "сговорчивый" салат, все ингридиенты здорово работают в нем!