шаг 1/1
1. Очистить картофель, сварить в подсоленной воде,перетереть горячим.Картофельную массу выложить слоем 2см на смазанную жиром сковороду.
2.ФАРШ.Капусту,лук и грибы нарезать соломкой,обжарить.Все ингредиенты соединить,добавить соль,перец,зелень и перемешать.
3. На картофельную массу выложить фарш,затем распределить оставшуюся картофельную массу.Смазать майонезом.Запекать в духовке при 180'С до образования румяной корочки.