☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковный торт

Морковный торт

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
10 персон
Описание
Торт на растительном масле.

Ингредиенты

Ингредиенты

для крема:
225 гр сливочного сыра (можно использовать Риккоту)
225 гр сахарной глазури или сахарной пудры
тесто:
молотая корица 1 ч.л.
молотая гвоздика 1 ч.л.
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сода питьевая 1,5 ч.л.
мука пшеничная 225 гр
яйца 4 шт
морковь, натертая на мелкой терке 225 гр
сахарная пудра 450 гр
растительное масло 250 мл
55 гр размягченного сливочного масла
2 ч.л. ванильной эссенции
175 гр рубленных ядер грецкого ореха или орехов-пекан

Пошаговый рецепт

шаг 1/7
Нагреть духовку до 190 градусов.
шаг 2/7
Приготовленное тесто разложить по двум формам и выпекать 30-35 мин, проверить готовность шпажкой. Оставить на 10 минут остывать, затем достать из формы и дать полностью остыть.
шаг 3/7
Две круглые формы для торта, диаметром 23 см, смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
шаг 4/7
Соединить сахарную пудру с растительным маслом и взбивать в течении 2 минут.
шаг 5/7
В другую миску просеять через сито сухие ингредиенты, затем ввести их к морковной смеси в четыре приема, после каждого добавления хорошо перемешивая.
шаг 6/7
Приготовить крем. Соединить все ингредиенты, кроме орехов, и взбить до однородной массы.
шаг 7/7
Выложить на блюдо первый корж, намазать его 1\3 частью крема. Уложить сверху второй корж. Оставшимся кремом смазать верх и бока торта. Можно сверху нанести ножом волнообразный рисунок. По краю посыпать орехами.
Комментарии — 4
Анастасия
12 лет назад

делала уже много раз такой тортик! ну очень вкусный=)

домохозяйка
12 лет назад
Анастасия,

👍👍👍

Nata Ru
13 лет назад

Явно очень вкусный торт! Я ела морковные торты и представляю какой твой вкусный! А какой красивый!!! Очень изысканный и элегантный! Браво!

домохозяйка
13 лет назад
Nata Ru,

Ната, мне очень приятно, что Вы, ой ты обратила внимание на мой рецепт. Готовила его в последний раз в прошлом году на день рождение мамы моего мужа и еще подруге дарила и еще просто так - действительно - это настоящий морковный торт - очень вкусно! Фото только не мое, в прошлый раз не сфоткала, теперь до следующего раза ( у сына на этот торт аллергия теперь жду, когда будет можно!)

Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"