Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться. Первым его возгласом было: «Ну что, все уже

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Баранья лопатка в горчичной корочке с фенхелем и пореем

У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не

Юлия Высоцкая

25 января 2020

Отбивная с сыром и грибами

Стелла

20 января 2013

Приготовление

1 час

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень вкусное мяско!))))) Количество ингредиентов произвольное, в зависимости от того, сколько человек вы собираетесь накормить.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

мясо - любое (у меня телятина)

грибы - свежие или консервированные шампиньоны

сыр - моцарелла

лимон

соль, перец

зелень для подачи

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Грибы поджарить до готовности. Сыр порезать тонкими ломтиками.

На весь экран

# шаг 2/6

Мясо тонко нарежьте и слегка отбейте с двух сторон. Натрите отбивные солью и перцем, сбрызните лимонным соком.

На весь экран

# шаг 3/6

Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты и сразу же переложите на противень.

На весь экран

# шаг 5/6

Накройте ломтиками сыра и поставьте в духовку , разогретую до 180 гр. на 15 минут.

На весь экран

# шаг 6/6

При подаче посыпьте измельченным зеленым луком. Гарнир может быть любым, нас были просто свежие овощи. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Мясная запеканка с киноа и сладким перцем

Мясная запеканка — еда очень сытная, полезная и по-домашнему уютная, к тому же готовить ее проще, чем котлеты, и получается, как это ни странно, сочнее!

Юлия Высоцкая

23 октября 2021

Рецепты

Мясное суфле «Нежность»

Иногда просто хочется чего-нибудь мясного нежного и легкого. Это блюдо как раз для такого случая! Его можно приготовить в несколько заходов, что сокращает время, проведенное за плитой, непосредственно

Рецепты

Как повелось во многих семьях, на семейных посиделках на природе обычно жарят шашлык. Только в моей семье мы давно уже жарим стейки на кости на мангале (у меня на Родине это называется