Рецепт
Главная»Рецепты»
Ароматная запеченная скумбрия с луком

Ароматная запеченная скумбрия с луком

Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Очень простая в приготовлении, но невероятно вкусная рыбка. Она получается ароматной, румяной и с легкой кислинкой. Так и зазывает съесть еще кусочек. Блюдо прекрасно дополнит как праздничное застолье, так и разнообразит ежедневное меню. Можно есть горячей с пылу с жару, можно дождаться, пока скумбрия остынет. Лично мне холодной рыба нравится больше. Угощайтесь!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/3
Вам понадобится свежая или предварительно размороженная скумбрия. Рыбу помойте, удалите голову и внутренности. Тушки натрите солью и приправой для рыбы внутри и снаружи. Отправьте в прохладное место мариноваться на 20–30 минут.
шаг 2/3
Затем надрежьте рыбу на порционные кусочки, не прорезая тушку полностью. В полученные надрезы вложите тонкие полукольца лука. В брюшко положите полукольца лимона.
шаг 3/3
Сверху смажьте рыбу майонезом или сметаной, можно дополнительно посыпать приправой для рыбы. Выложите на противень, застеленный фольгой в 2 слоя. Запекайте в разогретой до 200°C духовке 25–30 минут до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!
Комментарии — 50
Ольга Корнеева
7 лет назад

Очень люблю скумбрию, часто её запекаю, а вот с луком не пробовала ни разу, получилось замечательно. Спасибо за рецепт!🙏

Natali
6 лет назад
Ольга Корнеева,

Очень рада, что Вам понравился такой способ приготовления ароматной рыбки.

Brian Burns
6 лет назад

Все получилось вкусно! Жаль нельзя фото добавить))

Владимир Никифоров
7 лет назад

Хотите верьте, хотите нет но случайно завалялись в холодильнике 2 замороженные скумбрии, сидел и ломал голову, засолить или... , а тут Ваш рецепт. И голова цела, и рыбку пристроил, и ВКУСНО, СПАСИБО!!!

Natali
6 лет назад
Владимир Никифоров,

Рада, что рецепт нашелся вовремя)))

Dusty83
5 лет назад

Очень вкусно!

Сергей
5 лет назад

Супер! Все очень просто и очень вкусно!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"