Абсолютно универсальный рецепт, такие булочки хороши и для сладкой, и для соленой начинки. Вообще сдобное тесто — это домашняя история, мне редко хочется купить булку с маком или пирожок, а вот дома

Юлия Высоцкая

13 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шукеты

Моя мама часто пекла заварные пирожные, назывались они «Шу», потому что по-французски это тесто называется Chou — капуста. А я сегодня буду готовить маленькие капусточки — шукеты, маленькие заварные

Юлия Высоцкая

02 октября 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеные трубочки с зеленым горошком и миндалем

Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов! Миндаль лучше слегка подсушить в духовке.

Юлия Высоцкая

24 марта 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочные булочки с малиной

Кружки из теста удобно вырезать бокалом с острыми краями.

Юлия Высоцкая

08 марта 2010

Сырные булочки с кунжутом

Zhenya

22 января 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Мой любимый очень любит кунжут. Он бы добавлял его везде, где можно и нельзя. Вот я и решила побаловать его булочками с кунжутом. :)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

500 г муки

Пакетик сухих быстродействующих дрожжей (12 г)

2 ч.л. сахара

1/2 ч.л соли

1 яйцо

150 г сыра

300 мл воды

2 ст.л растительного масла

20 г кунжута

доп. сыр грамм 50 - 100 (на посыпку)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Смешиваем муку, дрожжи, соль, сахар.

На весь экран

# шаг 2/5

Добавляем яйцо, воду, масло и натертый мелко сыр, замешиваем тесто, даем немного времени ему подняться.

На весь экран

Делим на небольшие булочки. Даем минут 20 подняться. Смазываем желтком. присыпаем сыром и кунжутом. Можно сверху еще посыпать сухим чесноком. Будет ароматно. Отправляем в духовку на 20 мин при 180 градусах.

На весь экран