Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниВау-кабачки от шефа!ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Блинчики пшенично-гречневые

Блинчики пшенично-гречневые
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Сегодня я к вам с простыми ароматными блинчиками! Блинчики с гречневой мукой вышли очень дырчатые и нежные!
Ингредиенты
0,5 ст. пшеничной муки
0,5 ст. гречневой муки
1,5 ст. теплого молока
0,5 ст. кефира
2 яйца
2 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сахара
щепотка соли
1/2 ч. л. соды

фотоотчеты к рецепту3

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Муку гречневую и пшеничную просеять
Муку гречневую и пшеничную просеять


На весь экран

# шаг 2/9

заливаем теплым молоком,постоянно помешивая
заливаем теплым молоком,постоянно помешивая


На весь экран

# шаг 3/9

Добавляем желтки,сахар,соль и масло.
Добавляем желтки,сахар,соль и масло.


На весь экран

# шаг 4/9

на плите нагреваем кефир (но не кипятим), добавляем соду. Кефир должен запенится.
на плите нагреваем кефир (но не кипятим), добавляем соду. Кефир должен запенится.


На весь экран

# шаг 5/9

кефир добавляем к муке,перемешиваем
кефир добавляем к муке,перемешиваем


На весь экран

# шаг 6/9

добавляем слегка взбитые белки
добавляем слегка взбитые белки


На весь экран

# шаг 7/9

на раскаленную сковороде,смазанную салом виливаем наше тесто..
на раскаленную сковороде,смазанную салом виливаем наше тесто..


На весь экран

# шаг 8/9

переворачиваем
переворачиваем


На весь экран

# шаг 9/9

и приятного аппетита! очень хороши горяченькие, только со сковороды!
и приятного аппетита! очень хороши горяченькие, только со сковороды!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 45
Отправить
Strelec
Strelec
9 лет назад

Дырчатые - это мне нравится 😍 Спасибо за рецепт, Ярослава! Обязательно приготовлю!

ярослава
ярослава
9 лет назад
Strelec,

попробуй😍

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Ярочка, во-первых, хочу сказать тебе огромное спасибо за твои рецепты, за рецепты с разными видами муки, именно ты сподвигла меня искать у нас такую полезную и вкусую муку!😘😘😘 Впервые нашла и купила гречневую муку и твой рецепт был первым, который я с ней приготовила! Блинчики получились просто чудесные, никаких проблем с ними не возникла, всё в меру, безумно вкусно, понравилось всем, гречневый аромат просто замечательный!heartheartheart Очень дырявчатые, так быстро жарятся, что не успевала переворачиватьpooh_lol Спасибо тебе большое! Теперь её часто буду использовать!😀flower

ярослава
ярослава
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Танечка,спасибо тебе большое за такое теплые слова!я разомлела pooh_lol) ведь и сама делаю для себя много открытий с вами со всеми, с вашими чудесными рецептами! хочется творить и экперементировать!👍👍👍фото у тебя такие изумительные,душевные,опять захотелось блинчиков!😘😘😘

натахан
натахан
11 лет назад

Сегодня впервые попробовали гречишные блины (50 % пшеничной муки+50 % гречишной муки)... из этих ингредиентов получилось 15 блинов на сковороде диаметром 20 см.. блины пористые.. а вкусныееееееееее...при остывании эластичные и мягкие, как раз для фарширования...вот только я яйца не делила на белки и желтки и белки отдельно не взбивала.. упустила этот этап... но всё равно получилось всё замечательно...👍👍👍 фото прилагаю...pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

ярослава
ярослава
11 лет назад
натахан,

здророво! вижу.что блинчики дырчатые получились!!pooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

А я прикупила гречневую муку!pooh_lol Ярочка, обязательно попробую!!!👌 Спасибо тебе за очередной рецептик!😘

ярослава
ярослава
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

тебе спасибо,что забежала!👍👍

Ла Ванда
Ла Ванда
11 лет назад

Ммм... кружевные))))))))))))

ярослава
ярослава
11 лет назад
Ла Ванда,

ну да.есть такое!👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.