0,5 кг филе индейки (можно использовать белое мясо свинины или курицы)
1 крупная луковица (у меня красная)
1-2 зубчика чеснока
3-4 ст л соевого соуса
2 ст л меда (у меня есть какой-то черный мед-прелесно подходит для этого дела)
2/3 ст л мелко тертого свежего имбиря
1 ст л лимонного сока
1 ст л цедры лимона
1 чт л сливочного масла
2-3 ст л оливкового масла