Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из стручковой фасоли и креветок

Салат из стручковой фасоли и креветок

Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Легкий малокалорийный салат с заправкой из сока лимона. Отлично подойдет для диетического питания, разгрузочных дней. Листья салата, заправленные морепродуктами с добавлением даров земли - моркови и стручковой фасоли. Креветки, хоть и содержат жиры, но полезны для организма. Предлагаю вам рецепт вкусного, здорового, сбалансированного салата.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 вилок листового салата
400 г. стручковой фасоли
200 г креветок очищенных
2 средние морковки
1 лимон
оливковое масло
соль
перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Подготовим необходимые продукты для салата: У стручковой фасоли удалить хвостики. Фасоль порезать и отварить в подсоленной воде 15 минут. Откинуть, охладить.Морковь почистить.Листы салата тщательно промыть в проточной воде и дать хорошо стечь воде. Очищенные креветки обжарить на оливковом масле три минуты с добавлением соли и перца.
шаг 2/5
Морковь нарезать овощерезкой на тонкие стружки, как "корейская".
шаг 3/5
Лимон очистить "на живую", срезать ножом корочку вместе с белой мякотью. Если не очень нравится лимон в салате, можно заменить на грейпфрут.
шаг 4/5
Срезать ножом дольки лимона, оставляя при этом плёночки. Эту процедуру желательно проделать над тарелкой, чтобы собрать стекающий сок.
шаг 5/5
Листья салата порвать руками или порезать ножом. Смешать с морковью, фасолью, креветками, дольками лимона. Сок смешать с оливковым маслом, солью, перцем и залить салат. Хорошо перемешать. При желании можно добавить кубики тостированного хлеба. Приятного аппетита!
Комментарии — 18
Стелла
11 лет назад

Света, мне такой салатик по нраву!😘

Светлана S
11 лет назад
Стелла,

Тогда, угощаю 👍flowerflowerflower

Стелла
11 лет назад

Света, мне такой салатик по нраву!😘

Ольга♥Ч
11 лет назад

Вкусный салат! 👌😀

Светлана S
11 лет назад
Ольга♥Ч,

Оля 👍👍flower

Апрель
11 лет назад

замечательное блюдо😀😀😀

Светлана S
11 лет назад
Апрель,

Спасибо, Аля flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
11 лет назад

Мне бы тарелочку сейчас....😱pooh_lol

Светлана S
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Уже отправила 👌flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Светлана S,

pooh_lol😘😘😘😘😘😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"