Мария Поплавская28 января 2013
Описание
В этот раз готовили индейку на дедушкино 75-летие, на целую толпу людей, и все были в восторге от того, каким вкусным и сочным получилось мясо, а рецепт-то ведь наипростейший! Хоть у нас и пригорела шкурка (т.к. готовила не в родной духовке), но вкус не пострадал, да и при разделке эти румяные кусочки смотрелись очень выразительно, к сожалению зафотать не успела.
Машуль,я не поняла,а кожу для чего отделять? Или вот это масло со всякими всякостями нужно запихнуть между кожей и тушкой?
Да, да.. именно для этого! Масляную смесь массажными движениями распределить под шкурой.
Это я забыла написать.. Сейчас сына искупаю и допишу ..😱
Спасибо большое👌 Все теперь понятно,забираю рецепт к себе в норку👌pooh_lol👍flowerflowerflower
👍! Уверена что понравится!
Я тоже👌pooh_lol👍
По одному описанию представила, как это вкусно, даже слюнки потекли!😀😀😀
Машенька, отличный и очень интересный рецепт, сразу захотелось купить индейку, ты - молодец, что решилась на реализацию такого непростого рецепта на юбилей, где собиралось так много людей и результат твоей работы оценивался сразу многими.heartflowerflowerflower
А я как раз этот рецепт выбрала потому, что он без заморочек и без экстремального новаторства- все ингредиенты мной любимые и хорошо знакомые так что примерно представляла, что получится.. ну и индейка бала "знакомая"-фермерская-это то же конечно сказалось на вкусе мяса!
Мария, есть альтернатива вяленой клюквы? Боюсь не найду такого, свежую - без проблем, а вот как вяленую из свежей приготовить - не имею представления😞
У нас сушеные и вяленый фрукты и ягоды продаются в магазине в разделе сухофруктов, можно с брусникой сушеной наверное сделать, ну а если совсем сухих ягод нет, то честно говоря, я думаю можно и без них обойтись, мускат и другие пряности и травки отдадут свои ароматы мясу, а ягодность и кислинка будет в ягодном соусе к мясу.
Какая аппетитно-румяная индейка👌👌👌