Рецепт
Главная»Рецепты»
Овощной салат с сельдереем и моцареллой

Овощной салат с сельдереем и моцареллой

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Желающие могут добавить отварные перепелиные яйца (штук 6-8) и заправить салат майонезом (на фото), но в рецепте я привела пример моей любимой заправки!

Ингредиенты

Ингредиенты

- 2 огурца;
- 2 сладких красных перца;
- 2 стебля сельдерея;
- 1 пучок зеленого салата;
- 6 листов пекинской капусты;
- 12 шт. маленьких черри;
- 1 пучок петрушки;
- 1 пучок укропа;
- 4 шарика моцареллы;
Заправка:
- 4-5 ст.л. оливкового масла;
- 1 ч.л. виноградного уксуса;
- сок 0,5-1 лимона;
- 4 ч.л. горчицы в зернах;
- соль, свежемолотый перец.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Нарезать огурец перец и капусту кусками, чуть мельче, чем для греческого салата
шаг 2/4
Салат порвать, помидоры порезать на половинки, зелень измельчить
шаг 3/4
Нарезать моцареллу некрупными кубиками. Всё соединить, посолить, поперчить, перемешать
шаг 4/4
Заправка для салата: лимон выдавить, удаляя косточки, смешать с горчицей, маслом и уксусом, добавить любимые травки. Пробуйте все на свой вкус!
Комментарии — 8
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Ох, сколько в нём вкусного!😀

KT-SW
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Да, Танюш 😀 я люблю сельдерей и много зелени в салатах 😱

Натали М
11 лет назад

Очень вкусная заправка👌

KT-SW
11 лет назад
Натали М,

Горчица+лимонный сок = вкусно и не вредно 👌

Liza Oliver
11 лет назад

У тебя сегодня все рецепты как на подбор для меня😱😱😱

KT-SW
11 лет назад
Liza Oliver,

Да ладно! 😱 Который раз думаю про себя: мы с тобой крепко бы дружили, если бы не 3000 км 😀 flower heart

Liza Oliver
11 лет назад
KT-SW,

да у тебя сегодня все в моем вкусе, и кстаи вот салат ты перцем посыпала классно, я совсем забыла что так можно красиво оформить, в ресторанном стиле)

KT-SW
11 лет назад
Liza Oliver,

На этом моя фантазия исчерпалась))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"