Рецепт
Главная»Рецепты»
Конфеты «Большой секрет для маленькой компании!»

Конфеты «Большой секрет для маленькой компании!»

Рецепт на:
1 персону
Описание
Да, друзья мои, огромный такой секрет! А в чем же он, спросите Вы, ведь конфеты эти — самые обычные на вид, ничего нового в них явно нет, зачем же такое название? Признаюсь Вам по большому секрету, что в этих конфетах очень удачно спрятана крошка... из черствого цельнозернового хлеба, ну не любят мои дети такой хлеб, и им абсолютно все равно, что покупной ватный хлеб для тостов совершенно пуст и не имеет никакой ценности. В общем, как только мне представилась такая возможность, а именно залежалась целая буханка ржаного цельнозернового хлеба с орехами и семечками, приготовленного свекровью, я смолола его в крошку и стала думать, что бы мне такое приготовить. Первая идея пришла сама собой, как только я открыла наш сайт и увидела прекрасный рецепт пирожного «Ксения» от Светланы, к одной части крошки были сразу добавлены молоко и йогурт, а тесто - раскатано в лепешки, которые я уверенным движением посыпала сыром. В общем, что скрывать - этот первый блин, вернее лепешка, оказалась комом, хотя дети с удовольствием половину «уговорили», даже не обратив внимание на то, что состоят эти сырные очень внешне похожие на котлетки лепешки, прежде всего, из ненавистного цельнозернового хлеба, к которому они, наверное, даже за Киндерсюрприз бы не притронулись (хотя не пробовала еще такой вариант шантажа, может еще попробую))). Ниже я покажу Вам, что у меня получилось в первый раз. Но сейчас речь пойдет о второй, более удачной попытке, а именно об изготовлении конфет. Вот они-то и получились таким удачным перевоплощением моего хлеба. В общем, предлагаю Вам инструкцию по использованию хлебных крошек, по крайней мере, небольшой их части. Продолжение следует!

Ингредиенты

Ингредиенты

100 г крошки цельнозернового хлеба
2 ½ ст.л. меда
2 ст.л. кокосовой стружки
1 ст.л. фундучной муки
2 ч.л. сливочного масла
50 г белого шоколада
1 ст.л. воды (или коньяка, или какого-нибудь ликера, жаль, что я это сделать не могла)
кокосовая стружка для обсыпки

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Растапливаем мед до жидкого состояния на сковороде. Добавляем хлебную крошку, перемешиваем хорошенько и добавляем сливочное масло. Снимаем с огня.
шаг 2/6
Вводим кокосовую стружку и фундучную муку, перемешиваем.
шаг 3/6
Натираем на терке шоколад (я воспользовалась отличным ноу-хау Елены Мальва и сначала снимала небольшие завитки шоколада при помощи овощечистки и лишь в самом конце прибегла к терке). Вымешиваем хорошо. Добавляем воду, снова перемешиваем.
шаг 4/6
Формируем круглые конфеты и обваливаем их в кокосовой стружке.
шаг 5/6
Вот такие конфеты у нас получились. Приятного Вам аппетита!
шаг 6/6
А это обещанные сырные котлетки с розмарином, которые после остывания потеряли свой необычный приятный вкус, сменив его на какой-то совсем уже незаманчивый. Может быть, стоило покрепче приправить его травками и чесноком, разрезать вдоль, намазать сливочным маслом и положить кусочек, к примеру, колбаски, и дело бы пошло на лад, но я дошла до этого, когда оставшаяся половина этих лепешек полетела «в пропасть».
Комментарии — 43
Мальва
11 лет назад

Соня, очень оригинально и экономно у тебя получилось, а слюнявчики на фото еще раз подчеркивают- о детях не забываешь ни на минутуflowerflowerflower

Софья79
11 лет назад
Мальва,

Спасибо, Леночка, о них забудешь!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lolheart

Ирина Телесова
11 лет назад

Ух, как здОрово!😀👌 Вот это творческий подход к крошкам (хлебным) и к Крошкам (деткам)!pooh_lolpooh_lol Конфетки замечательные, а название совершенно очаровательное.😀😀😀flower

Софья79
11 лет назад
Ирина Телесова,

Ой, Иришка, здорово ты заметила, такой вот двойной подход, если не сказать удар!pooh_lolpooh_lolpooh_lol Спасибо тебе большое, как говорится, все мы родом из детства!😱flowerflowerflower😘

Olga
11 лет назад

Ах, какие аппетитные конфетки "с секретом"pooh_lol За описание - отдельный огромный плюс!flowerflowerflower

Софья79
11 лет назад
Olga,

Оленька, спасибо тебе за добрые слова!!!😘heartflowerflowerflower

Натали М
11 лет назад

Соня, какие прелестные конфетки👌просто чудоheartflower

Софья79
11 лет назад
Натали М,

Наташенька, спасибо большое!!! Мне очень приятно!!!heartflowerflowerflower

Sенечка
11 лет назад

Какие конфетки хорошие)) и полезные😋

Софья79
11 лет назад
Sенечка,

Спасибо, Оксаночка, рада, что они тебе понравились!!!😘flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"