Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Роллы с тунцом

Роллы с тунцом
Роллы с тунцом
Роллы с тунцом
Роллы с тунцом
Роллы с тунцом
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусные роллы с песочного теста с разной рыбной начинкой. За рецепт спасибо Janecheh.
Ингредиенты
тесто:
Мука — 2,5 стак.
Масло сливочное (холодного) — 170 г
Яйцо — 1 шт
Вода (холодная) — 2-3 ст. л.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
начинка:
Консервы рыбные (в масле, у меня тунец.) — 1 бан.
Перец болгарский (крупный) — 2 шт
Лук зеленый — 1 пуч.
Петрушка — 1 пуч.
Кетчуп — 1 ст. л., у меня майoнез

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Cмешать муку, разрыхлитель, сахар и соль . Добавить масло холодное и порубить ножом, добавить яйцо и воду..быстро замешать руками. будут кусочки масло это не страшно, они потом нам придаст слоенность. собирам тесто в шар , если надо добавим воду. убирем его в холодилник. на 1 час. Начинка : измельчаем в блендере лук, у меня был простой, перец, зелень. консерву слив сок, растолочь. Я еще добавила туда сыр тертый и майoнез, вместо кетчупа. посолить. Тесто раскатать, на столе, посыпанным мукой в квадрат примерно 40х 40 см. или делим его на части и каждую расскатываем 20 на 40. выкладываем начинку скручиваем рулет. делим его на 6 частей и каждую часть слегка разрежем сверху , делаем 2 надреза. Смазываем желтком разведеным водой. Ставим в духовку на 20 минут при 190гр.


На весь экран

# шаг 2/8

такое тесто у нас получается..ставим его в холодильник на час.
такое тесто у нас получается..ставим его в холодильник на час.


На весь экран

# шаг 3/8

готовим начинку...все мелко режем или рубим в блендере..
готовим начинку...все мелко режем или рубим в блендере..


На весь экран

# шаг 4/8

я вместо кетчупа добавила маионез и довавила еще сыр тертый...
я вместо кетчупа добавила маионез и довавила еще сыр тертый...


На весь экран

# шаг 5/8

готовое тесто достаем , раскатываем , у меня на фото примерно 20 на 40 см пласт.
готовое тесто достаем , раскатываем , у меня на фото примерно 20 на 40 см пласт.


На весь экран

# шаг 6/8

выкладываем нашу начинку..и сворачиваем в рулет.
выкладываем нашу начинку..и сворачиваем в рулет.


На весь экран

# шаг 7/8

рулет делим на 6 частей...каждую часть сверху надрезаем , ставим в духовку на 20 минут. при 190гр
рулет делим на 6 частей...каждую часть сверху надрезаем , ставим в духовку на 20 минут. при 190гр


На весь экран

# шаг 8/8

начинку можно менять, например добавить вареное яйцо, консерву взять другую...все на ваш вкус.
начинку можно менять, например добавить вареное яйцо, консерву взять другую...все на ваш вкус.


поделиться фото
4.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 26
Отправить
Натулька
Натулька
10 лет назад

Уже текут слюнки,красота и не долго готовить🌹

Elena F.
Elena F.
10 лет назад
Натулька,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😘😘😘😘😘😘🌸

Natali
Natali
11 лет назад

Елена ставила 5.а высветелось4.ещё раз напомнюсь.очень вкусно.спасибо.

Elena F.
Elena F.
11 лет назад
Natali,

нечего страшного..со мной тоже так было..и я не заметила даже..спасибо 👌

Natali
Natali
11 лет назад

Очень вкусно.Сочетание песочного тесто с рыбой.Правда я немного сделала на свой лад.👌

Ирина
Ирина
11 лет назад

Очень аккуратная работа!👌

Elena F.
Elena F.
11 лет назад
Ирина,

spasibo!!!👍👍👍👍heart

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Представляю, как вкусно!!!!😀heartheartheart

Elena F.
Elena F.
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

aga..........pooh_lolpooh_lol👌👌👌

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.