Рецепт
Главная»Рецепты»
Тонкие блинчики с сырной прослойкой

Тонкие блинчики с сырной прослойкой

Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
Описание
От предыдущего рецепта (http://www.edimdoma.ru/retsepty/51000-tvorozhnyy-syr-s-tminom-latyshskaya-klassika) у меня осталась вкуснейшая насыщенная сыворотка... Такая вкусная, что сынок принял ее за молоко (иногда покупаю домашнее и кипячу) и чашку-две выпил с удовольствием! Я не стала вырывать кастрюльку из рук растущего организма и замесила прекрасные блинчики из того, что осталось. А чтобы было поинтересней да повкусней, в качестве моментальной начинки натерла горку сыра!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
В сыворотку вбиваем яйцо, вливаем пару ложек масла, сахар по вкусу...
шаг 2/13
Начинаем взбивать блендером.
шаг 3/13
Потихоньку подсыпаем блинную муку и простую. На самом деле, если нет блинной, добавьте обычную + соду и соль, которые всегда присутствуют в блинной муке. Я подсыпала ложками и пробовала, чтобы не сильно ощущался привкус соды.
шаг 4/13
Взбиваем до исчезновения всех комочков! Если тесто постоит немного — неплохо, но и сразу можно тоже печь!
шаг 5/13
Жарим на чугунной (или блинной) сковороде на среднем огне на растительном масле.
шаг 6/13
Подвернувшегося под руку мужчину просим натереть сыр на мелкой терке.
шаг 7/13
Когда с одной стороны блинчик позолотится, переворачиваем и скорей насыпаем столовую ложку сыра на одну половинку блина.
шаг 8/13
Накрываем второй половинкой и прижимаем лопаткой по всей поверхности. По необходимости можно перевернуть и дожарить.
шаг 9/13
Первые четыре штуки улетели кое-кому в рот прямо со сковороды... Я не расстроилась и продолжала жарить! Укладываем сразу веером на тарелку.
шаг 10/13
Для украшения вырезаем из сыра сердечки!
шаг 11/13
И раскладываем на блинчики ,показывая тем самым, из чего сделана начинка.
шаг 12/13
На порционной тарелке разрезаем блинчик пополам, сворачиваем трубочкой и по желанию макаем в сметану, но и просто с чаем будет вкусно!
шаг 13/13
Такие блинчики напоминают по вкусу тонкую пиццу и отлично утоляют голод!
Комментарии — 66
Светлана S
11 лет назад

Танюш, такие классные, домашние, сердечные 👌heartheartheartheart

Т
11 лет назад
Светлана S,

Всё для вас😘,мои дорогиеpooh_lol...,ну и для моих мальчишек тоже😱...

Надежда
11 лет назад

Таня, блинчики аппетитные и фото такие красочные!👌👌я на сыворотке обычно тесто для жареных пирожков делаю,получаются легкие и пушистыеpooh_lolflower

Т
11 лет назад
Надежда,

Да,Надежда👌,сыворотка чудесная вещь😱...,хоть хлеб замешивай на ней!👍😘flower

Софья79
11 лет назад

Таня, как вкусно, я сегодня первый раз на сыворотке блинчики пекла, получились такие нежные - объедение!!!😘heartflowerflowerflower

Т
11 лет назад
Софья79,

Софья,спасибоheart,...когда лети были маленькие,делала им домашний творог из разливного молока и никогда не выливала сыворотку😎-в ней сохраняются все микроэлементы от молока,только жирность уходит в творогpooh_lol...

Алекс
11 лет назад

Блинчики с сердечками - стильно и романтично👌 Актуальный рецепт, особенно для тех, кто делает домашний сыр. Постоянно есть сыворотка в достаточных количествах😀flowerflowerflower

Т
11 лет назад
Алекс,

Ага!👍У меня рука не поднимется вылить такую ценную вещьpooh_lol...,и вообще расстраиваюсь,если приходится продукты выбрасывать😱😀...

Алекс
11 лет назад
Т,

В этом отношении,такой же как Вы! Не люблю выбрасывать продукты😀😀flower

Т
11 лет назад
Алекс,

👌😀😀😀

Thesaurus
11 лет назад

Ох, какая красота получилась - скоро масленица, и так блинчиков хочется 😱

Т
11 лет назад
Thesaurus,

Лен,спасибо!😘flowerМои дети,можно сказать,выросли на блинах😱...,всегда просили!pooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"