Рецепт

Лимонник

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Предлагаю вашему вниманию один из моих любимых пирогов. Выпечка с лимоном, да и не только выпечка — все, что с лимоном — это безусловно «мое». Я очень люблю цитрусовые. И лимон занимает почетное место. С детства, когда лимоны не были в такой доступности, банальный сладкий чай с лимоном — это было безумно вкусно. Пить чай, а потом достать из кружки кружочек лимона, посыпав его сахаром, съесть, запивая оставшимся чаем... До сих пор для меня это вкус детства. Предлагаю приготовить лимонник из разряда быстрой выпечки: раз — и готово. Аромат на весь дом! Съесть его можно много, так как он неприторный, ароматный, очень сочный. 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Сливочное масло натрите на терке и смешайте с мукой и разрыхлителем. Добавьте сметану и замесите мягкое тесто. Разделите его на 2 неравные части и уберите в холодильник на 20–30 минут. Лимон измельчите в блендере до состояния пюре. Добавьте сахар, крахмал и перемешайте.
шаг 2/5
Большую часть теста раскатайте и переложите в форму, застеленную пергаментом, сделайте бортики.
шаг 3/5
На тесто выложите лимонную начинку.
шаг 4/5
Накройте коржом из оставшегося теста. Защипните края.
шаг 5/5
Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°C духовке около 40 минут. После того как он испечется, остудите немного в форме, а потом переложите на блюдо. Посыпьте сахарной пудрой. Пирог мы ели теплым — не могли дождаться, когда он остынет. Он бесспорно вкусный и теплым, и холодным. Для меня это взрыв лимонного вкуса. Приятного аппетита!
Комментарии — 97
Айрапетова Галина
8 лет назад

Великолепно!!!!!

Nina
11 лет назад

limonnya vipechka...mmmmmpooh_lolpooh_lolpooh_lolstashila👍

Elen@Lat
11 лет назад
Nina,

Пеките на здоровье)))pooh_lolheart

Виктория
11 лет назад

Замечательный пирог!!!heart

Elen@Lat
11 лет назад
Виктория,

Просто и вкусно)))pooh_lolheartheartheart

Алекс
11 лет назад

Лена, очень хороший рецепт, привлекает минимумом ингредиентов и простотой приготовления, а лимонная выпечка - это отдельный разговор😀😀heart

Elen@Lat
11 лет назад
Алекс,

Спасибочки)) 😱Абсолютно просто раз и готово)))) Лимонная выпечка для меня самая, самая вкусная)))heart

burro.salvia
11 лет назад

Вкусно и просто!!!! 👌 pooh_lol Я помню такой пирожок! 😀 flower

Elen@Lat
11 лет назад
burro.salvia,

Да, пирожок из детства.pooh_lol Спасибо, Ириш)))😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"