600 г муки
200 мл молока
100 г сливочного масла
120 г сахара
2 яйца
щепотка соли
Для смазки :
яичный белок
Начинка.
шоколадная паста
растительное масло для фритюра
сахарная пудра
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Муку просеять. Соединить муку, масло, сахар, яйца, молоко, щепотку соли и с помощью миксера (с насадкой для теста )замесить однородное тесто. Тесто завернуть в бумагу для выпечки и поместить в холодильник на 30 минут.
шаг 2/8
На присыпанной мукой рабочей поверхности раскатать тесто в очень тонкий пласт. Раскатывать лучше небольшими порциями, чтобы тесто не пересыхало.
шаг 3/8
Нарезать тесто квадратами (у меня было 3 размера квадратов: 4х4, 5х5, 6х6 см).
шаг 4/8
Положить на каждый квадрат по 1 ч. л. начинки, смазать края белком ...
шаг 5/8
...........накрыть второй половинкой и прижать края вилкой.
шаг 6/8
Во фритюрнице либо кастрюле разогрейте растительное масло, порциями опускайте равиоли в горячее масло и жарьте до золотистого состояния.
Ja tozhe tol'ko rasprobovala vse,kogda zdes' stala zhit'!!!Hotja,dazhe seichas ,kogda priezzhaem v drugoi region-tam stol'ko vsego novogo i vkusnogopooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Красиво, Ириша, а самое главное - шоколадно!heart😘
👍👍👍heart
У вас сегодня парад карнавальных сладостей😀heartheart
Da,u nas seichas karnaval'nui period!!!U malusha uzhe mnogo druzei,tak chto prihoditsja ugoshchat' vsjakimi sladostjami,no tol'ko teh,kto postarshe i uzhe kushaet takie sladostiheartpooh_lolpooh_lol
Равиоли...мм..обалденно...все хочу в Италию....pooh_lolpooh_lol👌👌
Tak Vam zhe blizkopooh_lolpooh_lolpooh_lol
😱daaa.....была там...уже..и еще хо4у..просто тогда кроме пицы не 4его не пробовала..а сей4ас бы хотелось все попробоват
Ja tozhe tol'ko rasprobovala vse,kogda zdes' stala zhit'!!!Hotja,dazhe seichas ,kogda priezzhaem v drugoi region-tam stol'ko vsego novogo i vkusnogopooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
klassno!!! mozhet letom soberemsja opjat k vam-......hotelos bypooh_lolpooh_lolpooh_lol
Вкусняшки!pooh_lolflower
Tatjana,spasibo👍👍flowerflowerflower
Какой замечательный рецепт, я такого еще не пробовала, забираюheart
Poprobui!!Rada,chto tebja eshche mozhno chem-to udivit'pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Ну конечно можно!!!!😘😘😘😘Я довольно мало знаю с кулинарии😀
Tori,tu menja rassmeshilapooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
это чем?
tsitiruju" Я довольно мало знаю с кулинарии"pooh_lolpooh_lolpooh_lol
но это правда, и вот твои кулинарные творения меня удивили и порадовалиheartpooh_lol
👍👍👍👍👍😘