Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны с мясом и овощами

Баклажаны с мясом и овощами
Баклажаны с мясом и овощами
Баклажаны с мясом и овощами
Баклажаны с мясом и овощами
Баклажаны с мясом и овощами
Баклажаны с мясом и овощами
Баклажаны с мясом и овощами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Простое и вкусное блюдо, совмещает в себе мясо и овощи.
Ингредиенты
На 2 порции:
баклажан - 1 крупный
фарш говяжий - 150 г
перец болгарский - 1 шт.
лук - 1 не крупная
помидор - 1 крупный или пара маленьких
картофель - 1 или 2
зелень
чеснок - 1 зубчик
сыр - 80 г
масло растительное для смазки формы
специи, соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Баклажан, луковицу и картофель нарезать кружочками. Картошку нарезать, как можно тоньше. Подготовить остальные овощи. Чеснок и зелень измельчить. Форму хорошо смазать растительным маслом.
Баклажан, луковицу и картофель нарезать кружочками. Картошку нарезать, как можно тоньше. Подготовить остальные овощи. Чеснок и зелень измельчить. Форму хорошо смазать растительным маслом.


На весь экран

# шаг 2/5

В форму выложить кружочки баклажан, посолить, сдобрить специями. Поверх баклажан - кружочки картофеля, затем лепешечки фарша. Фарш лучше посолить и поперчить в отдельной посуде, а затем сделать лепешки.
В форму выложить кружочки баклажан, посолить, сдобрить специями. Поверх баклажан - кружочки картофеля, затем лепешечки фарша. Фарш лучше посолить и поперчить в отдельной посуде, а затем сделать лепешки.


На весь экран

# шаг 3/5

Затем - колечки лука. Не забывать посолить. Специи.
Затем - колечки лука. Не забывать посолить. Специи.


На весь экран

# шаг 4/5

Поверх лука выложить нарезанный перец и помидоры. Все очень просто.
Поверх лука выложить нарезанный перец и помидоры. Все очень просто.


На весь экран

# шаг 5/5

Сыр нарезать произвольно и выложить поверх всех овощей. Зубчик чеснока измельчить и посыпать сверху. Поставить в духовку при средней температуре. Запекать, пока овощи зарумянятся и от запаха станет кружиться голова. Если выделившегося сока будем многовато, то просто поменяйте уровни в духовке и переместите форму ниже. Лишняя жидкость выпарится. Готовое блюдо посыпать зеленью.
Сыр нарезать произвольно и выложить поверх всех овощей. Зубчик чеснока измельчить и посыпать сверху. Поставить в духовку при средней температуре. Запекать, пока овощи зарумянятся и от запаха станет кружиться голова. Если выделившегося сока будем многовато, то просто поменяйте уровни в духовке и переместите форму ниже. Лишняя жидкость выпарится. Готовое блюдо посыпать зеленью.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 50
Отправить
Йуля
Йуля
11 лет назад

Ой, какая вкуснятина! Жаль, поздно увидела, и не проголосовать...(( 5 баллов!flower

Лана
Лана
11 лет назад
Йуля,

pooh_lolpooh_lolСпасибо большое, я очень рада, что рецепт понравился👍👍heart😱. Заходите почаще на сайт👌

Натали М
Натали М
11 лет назад

Ланочка, очень вкусное сочетание овощей и мяса!!!!👌😘

Лана
Лана
11 лет назад
Натали М,

Спасибо, Наташ, что зашла ко мне👍👍😀

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Очень вкусное и сытное блюдо!👌😀

Лана
Лана
11 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо, Таня👍👍

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
11 лет назад

Лана, твои рецепты мне очень близки. Вот и в этот раз все супер вкусно, записала и голосую!

Лана
Лана
11 лет назад
LapSha (Мария),

Машенька, спасибо большое👍👍

Екатерина Скобелева
Екатерина Скобелева
11 лет назад

вкусно очень очень😘

Лана
Лана
11 лет назад
Екатерина Скобелева,

Спасибо, Катюша👍👍

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.