Салат с креветками и французской заправкой

Обнаружила на сайте 6 страниц салатов с креветками: каких там только нет! Моего варианта там нет. Это один из моих самых любимых салатов! Раз в неделю непременно его готовлю. Легкий, полезный и вкусный, да и готовится быстро! Мне он вполне заменяет ужин. Я обязательно добавляю в него сырые шампиньоны — это очень вкусно! Если вы воздерживаетесь от поедания сырых шампиньонов, то лучше вообще не добавлять их в салат, чем заменять обжаренными! Иначе вкус будет совершенно не тот.  Основа французской салатной заправки состоит из 3 частей оливкового масла и 1 части кислой жидкости (винный уксус или лимонный сок). Обычно добавляют дижонскую горчицу, иногда мед, чеснок, рубленую зелень петрушки или кинзы (к креветкам).