В кастрюлю выливаем кефир и немного подогреваем (должен быть теплым, но не горячим). Можно в микроволновке но нужно каждые 30-40 секунд его помешивать так как прогрев неравномерный
шаг 2/5
переливаем кефир в емкость, Добавляем 2 яйца, сахар, соль, соду и перемешиваем.
шаг 3/5
К полученой чмст добавляем муку (примерно 1.5 стакана), Масса получается густая как сметана, все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
шаг 4/5
Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).Тесто получитья достаточно жидким
Добавляем в него 1-2 ст.л. растительного масла
шаг 5/5
Все - можно выпекатьб
Лучше на керамичесткой сковороке с добавлением подсолнечного масла
😀👌👍flower