Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинчики с начинкой - 2

Блинчики с начинкой - 2

Рецепт на:
1 персону
Описание
Эту начинку я обожаю в курнике на «нижнем этаже», в фаршированной рыбе и, больше всего, в уточке. Еще буквально полтора года назад я любила «заморочиться» на полдня с тестом и разнообразием начинок в пирожках, а теперь мой гиперактивный малыш не позволяет мне этого сделать. Зато я могу приготовить блинчики с этой любимой начинкой. Они хороши, если есть супчик или щи, а второго нет. А вы любите такую начинку?

Ингредиенты

Ингредиенты

Для блинов:
2 яйца
1 стакан молока
¼ стакана воды
1 стакан муки
Соль, сахар
Сода, уксус

Для начинки:
Гречка 1 стакан
Лук 1 шт.
Грибы лесные сушеные 1 горсть
Масло слив. 1 ст. ложка
Соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Для блинов все смешаем венчиком, даем постоять 15 мин., добавим гашеную соду, жарим на смазанной раст. маслом сковороде диам. 18 см тонкие блинчики. У меня их получается 15 шт.
шаг 2/4
Гречку зальем водой, посолим и поставим на малый огонь, когда вся вода выкипит, положим масло, размешаем, выключим огонь и накроем полотенцем кастрюлю, даем постоять 15 мин. Грибы замочим, отварим до готовности, нарежем тоненько. Лук слегка обжарим на небольшом количестве раст.масла и смешаем с грибами, потушим еще минуту, другую. Смешаем с гречневой кашей.
шаг 3/4
Сворачиваем треугольничками.
шаг 4/4
Подаем горячими.
Комментарии — 26
ЕленКА
11 лет назад

Вот никогда бы не додумалась гречку в блины завернуть! flower

НатаВИ
11 лет назад
ЕленКА,

Леночка, попробуйте, вдруг понравится😀

ЕленКА
11 лет назад
НатаВИ,

Вот обязательно теперь попробую! pooh_lol И с капустой - тоже!!! flower

ВикторияS
11 лет назад

Ой какая вкусняшка!!👌 Не пробовала, но уверена, что очень вкусно!!!👌heartpooh_lol

НатаВИ
11 лет назад
ВикторияS,

Вика, спасибо, это универсальная начинка, и к блинам тоже подходит -вкусно😀

Надежда
11 лет назад

Начиночка супер!Очень вкусно!heart👌flower

НатаВИ
11 лет назад
Надежда,

Надюша, вы меня понимаете 😀 Спасибо 👍

Катерина
11 лет назад

О это моя любимая начинка! Вкуснота!

НатаВИ
11 лет назад
Катерина,

Да, Катюша, я уже убедилась, блинчики у тебя супер 😀

Виктория
11 лет назад

Вкусно, фото красивые у тебяheart

НатаВИ
11 лет назад
Виктория,

Спасибо, Викуля, чуть лучше стали, но мне, наверное, медведь на руки наступил 😀😀😀 Трудно дается 😀😀😀

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"