Ингредиенты

250 г муки
125 г сливочного масла
2 желтка
100 г сахара
цедра 1 апельсина
корица
Украшение:
4-5 ст. л. сахара
5-6 капель пищевого розового красителя

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Просеянную муку высыпать на рабочую поверхность, добавить нарезанное кубиками масло и растереть в крошку кончиками пальцев.

шаг 2/6

Ввести желтки,сахар,апельсиновую цедру,щепотку корицы и быстро замесить однородное тесто. Завернуть в бумагу для выпечки и поместить в холодильник на 1 час.

шаг 3/6

Украшение: В полиэтиленовый мешок насыпать сахар, добавить краситель. Мешок завязать и сахар перетереть руками до получения розового цвета. Выложить на бумажное полотенце.

шаг 4/6

На рабочей поверхности присыпанной мукой раскатать тесто и вырезать формой сердечки.

шаг 5/6

Посыпать печенье розовым сахаром и выложить на противень с пергаментом.

шаг 6/6

Выпекать в разогретой до 180 °С духовке 10-12 минут до золотистого цвета. Остудить на решётке. Приятного аппетита:)

Комментарии — 28

Natali

11 лет назад

Очень красивое праздничное печенье😀heartheartheart

irushka78

11 лет назад