Рецепт

Говядина с хреновым вкусом

Апрель24 февраля 2013

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Простой рецепт для зимнего ужина. Делала дважды, первый раз так и второй раз в горшочках, горшочный вариант понравился больше. Нет горшков - можно просто в казанке или в большой сковороде с тяжелым дном.

Ингредиенты

1 кг 200 г говядины, порезать кубиками
соль и перец
мука для говядины
4-5 стол.л. олив. масло
2 луковицы, порезать
4 дольки чеснока, порезать
1 шт. лавровый лист
3 стол.л. томатная паста
1 бутылка теплого пива
1/ 4 стак. вустерского соуса
3 стол.л. хрен протертый, готовый
4 картофеля сред.размера, почистить
4 стол.л. слив. масло
петрушка по желанию
булочки по желанию

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7

Говядину посолить и поперчить,посыпать мукой.

шаг 2/7

Обжарить на олив. масле 2 стол.л. говядину слегка до корич. цвета.Разделив говядину на два приема обжаривания. Выложить в отдельную тарелку.

шаг 3/7

Добавить олив. масло и обжарить лук и чеснок,лавровый лист. Примерно 7-8 мин. Добавить томатную пасту и обжаривать одну минуту. Добавить пиво и варить 2 мин. затем вустер.соус.

шаг 4/7

В говядину положить хрен,перемешать.Положить говядину с хреном в общее блюдо и перемешать.

шаг 5/7

Отварить картофель до полуготовности.

шаг 6/7

Переложить картофель вначале затем говядину в горшочки с луком, слив. масло по 1 стол.л. и готовить ,закрыв крышкой примерно 2 часа. Подавать с гарниром. Приятного аппетита.

шаг 7/7

Я от себя добавила в каждый горшочек сверху перед подачей понемногу сыра чеддара. И на булочки сыр и чеснок,в духовку на несколько минут.

Комментарии — 90

Лана

11 лет назад

Ого, сколько мяса😯, это не суп, это мясо в горшочкахpooh_lol👌👌

Апрель

11 лет назад

Лана,

а я слово суп вообще даже не упоминуло😯pooh_lol

Виктория

11 лет назад

Я вот на днях тоже готовила говядину маринованную в специях и хрене, вкусно😘

Апрель

11 лет назад

Виктория,

вкусно👍heart

Катерина

11 лет назад

Это мясной праздник какой-то!👌

Апрель

11 лет назад

Катерина,

это так😀heart

Цветана

11 лет назад

С хреновым вкусом-это смачноflowerflowerflowerflowerflower

Апрель

11 лет назад

Цветана,

согласна👍heartflower

Светлана S

11 лет назад

Алечка, вкусное у тебя мяско получилось. 👌Обязательно воспользуюсь рецептом.У нас ещё холодно и на хрен ещё сезон не продажи не закончился pooh_lolpooh_lolpooh_lolДля меня это будет как рецепт под названием " хреновенькое мяско"heart

Апрель

11 лет назад

Светлана S,

надеюсь понравитсяpooh_lolheart👍

Светлана S

11 лет назад

Апрель,

Алечка, я уверена в этом 😘flowerflowerflowerflower

Апрель

11 лет назад

Светлана S,

жду отчета😘