Маленький Сладкоежка16 февраля 2013
Описание
Картинок, к сожалению, не будет, т.к. мы всё съели до того, как я успела сделать фото;)
Рецепт не сложный, без изысков, но очень простой, быстрый и, что важно, позволяет импровизировать. Блюдо сытное и в тоже время легкое, ну и конечно не будничное, если, конечно, вы не трескаете мидии каждый день;)
У нас упаковка замороженных мидий всегда валяется в морозилке, поэтому, если вдруг внезапно хочется деликатеса с бокалом белого вина, мы готовим эту лапшу.
Объясню, почему именно яичную лапшу. Я пробовала как то раз, за неимением лапши, готовить мидии с другими макаронами, и мне не очень понравилось.
Да, на счет импровизации: я опишу основу рецепта, а вы уж думайте сами, будете ли вы добавлять скажем острый сыр, оливки или маслины, зелень, специи.... Мне кажется, что все это будет лишним.