Ингредиенты

Тесто:

250 г муки

1 яйцо +щепотка соли

125 г холодного масла

2 столовых ложки холодной воды

Начинка:

4 яйца

200 мл (30%)
200 г брынзы
А также:
брокколи (отварить в подсоленной воде около 5 минут)

зеленый, желтый, красный перец (нарезать полосками)
грибы

кукуруза

Соль, перец по вкусу

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Замесите тесто (я мешала в блендере). Предварительно смажьте форму сл. маслом. Раскатайте на доске, присыпанной мукой, и переложите тесто в приготовленную форму. Застелите тесто бумагой для выпечки , сверху высыпьте горох. Духову разогрейте до 200° C и отправьте основу на 10 минут подрумяниться. Выложите горох, снимите бумагу и выпекайте еще 7-8 минут. Смешайте все ингредиенты для начинки и вылейте в испеченную основу. Выпекайте 15 минут до золотисто-коричневой корочки.

Комментарии — 6

Мальва

11 лет назад

Люблю киши, у вас он такой симпатичный, пестренькийflowerflowerflowerflower

11 лет назад

Красивый киш получился😀...,грибочки все чётко видно!👌

Natalina

11 лет назад

люблю не сладкие пироги...😱

Elen@Lat

11 лет назад

Яркий, красивый и безусловно вкусный)))👌👌👌