Рецепт
Главная»Рецепты»
Самый полезный тарт

Самый полезный тарт

Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот великолепный пирог я "слизала" в одной кафешке, его продавали и полным и кусочками, и вот как-то я решила воспроизвести этот пирог дома и мне это удалось - тем более, и кафешку закрыли(((( Но мне теперь не страшно - делаю сама, а то ведь приходилось поездку в налоговую совмещать с заходом в это заведение и выполнять заказы и сослуживцев тоже - уж очень он понравился нашим девчонкам своей полезностью!!! Тесто я делала для другого тарта, но когда остался приличный кусочек теста - я решила побаловать нас солнечным тартом!! Продукты можно брать на свое усмотрение - главное идея и последовательность. У меня маленькая формочка 20*20, поэтому мне хватило 1 пачки желе для торта, если у вас будет форма больше - нужно взять больше, слой желе должен чувствоваться!!! Сахар тоже на ваше усмотрение, в сухофрукты я ничего не добавляла!!! Угощайтесь, это полезная выпечка!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

тесто
100 г масла сливочного
1 яйцо
2-3 ст. ложки сметаны,
2 ст. муки прим.
сахар по вкусу, разрыхлитель 1 ч.л.

сухофрукты:
изюм, чернослив, курага, орехи - на свой вкус и наличие

1-2 пакетика желе для торта

1 плитка любого шоколада 1 ст. ложка молока или сливок

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/14
Холодное масло порезать на кусочки и в комбайне измельчить с мукой и сахаром в крошку,добавить яйцо, сметану,разрыхлитель и возможно добавить еще немного муки,должно получиться песочное тесто,уберем в холодильник,у меня лежало сутки !!!
шаг 2/14
Сухофрукты промыть,если нужно немного смочить водой и оставить ,они не должны быть сухими,можно что то из сухофруктов замочить в коньяке или любой фруктовой настойке,орешки можно подсушить.
шаг 3/14
тесто тонко раскатать
шаг 4/14
уложить в форму ,что бы получились бортики форма у меня 20*20 ,"дно" наколоть вилкой и выпекать до готовности 180*.
шаг 5/14
Сухофрукты и орехи провернуть в мясорубке.
шаг 6/14
Достать заготовку из духовки и дать остыть, но не сильно, ничего если будет немного теплым!
шаг 7/14
Шоколад поломать на кусочки, добавить немного молока или сливок и растопить в микро на минимальной мощности или распустить на водяной бане.
шаг 8/14
Тщательно перемешать растопленный шоколад.
шаг 9/14
Желе приготовить по инструкции, я добавила чуть клюквенного сока.
шаг 10/14
Распределить шоколад по тесту, заходя и на бортики, и немного охладить.
шаг 11/14
Выложить сухофрукты.
шаг 12/14
Сверху залить желе,оно было еще теплым,поэтому слегка "смочило" сухофрукты, но и осталось хорошим слоем сверху. Охладить.
шаг 13/14
Вот он и готов самый полезный пирог!!! Тонкое тесто, шоколад и много солнечной пищи!!! Он получился сразу немного суховатым (корж и твердый шоколад, но, полежав немного с завтрака до обеда в пакете, стал просто идеален - великолепно режется, не крошится, оторваться невозможно, а самое главное - осознание того, насколько это полезная выпечка!!!!!!!
шаг 14/14
Вот он кусочек!!!!
Комментарии — 30
солоха
11 лет назад

и мне кусочек. и чаю с лимончикомpooh_lol

Чиша
11 лет назад
солоха,

Ой с радостью😘,а у меня еще чабрец лимонный есть😱😱😱

солоха
11 лет назад
Чиша,

так это еще лучше. девчонки, кто с нами😀

Алекс
11 лет назад

Необычно, вкусно и полезно👌 В зиму очень актуально😀😀flower

Чиша
11 лет назад
Алекс,

Спасибо!Да это точно!!Вот немного очухалась и решила с "правильной" выпечки начать-силы то ой как нужны!!!!heart😀😀😀

ღ Юляღ
11 лет назад

Тут конечно....ни дать,ни взять-кладовая полезностей!!!!!👌heartflower

Чиша
11 лет назад
ღ Юляღ,

Спасибо!!!А шоколад можно молочный,нежнее немного получается!!!Но главное-конечно сухофрукты,много сухофруктов!!!!heartheartheart

ღ Юляღ
11 лет назад
Чиша,

Это да,сухофрукты еще не портили вкус!!!👌pooh_lolheartflower

Оксана Ч.
11 лет назад

Действительно, очень полезный, и вкусный тарт.👌heartflower

Чиша
11 лет назад
Оксана Ч.,

Cпасибо ,Оксана!Он очень хорош!!!heartheartheartheartheart

Т
11 лет назад

Наташа😘,мы сегодня с тобой ударили по солнечному👌 рецептику вместе!!!pooh_lolflower

Чиша
11 лет назад
Т,

Так столько солнышка на улице-вдохновляет!!!!heartheartheart😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"