Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 сентября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 21 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Миндально-творожные маффины со шнитт-луком
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
45
18971
2
Реклама

ЛИМОННИК

ЛИМОННИК
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Очень простой и вкусный пирожок, любимчик всей семьи.
Ингредиенты
150 г сливочного масла
150 г сметаны
2-3 ст. муки
1/4 ч.л. соды
1 лимон
1 ст. сахара

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

2 ст. муки насыпать на рабочую поверхность, порезать кубиками слив. масло (мягкое)
2 ст. муки насыпать на рабочую поверхность, порезать кубиками слив. масло (мягкое)


На весь экран

# шаг 2/6

В сметане (она должна быть комнатной температуры) погасить соду и добавить к муке и маслу
В сметане (она должна быть комнатной температуры) погасить соду и добавить к муке и маслу


На весь экран

# шаг 3/6

Вымесить тесто, добавляя по необходимости 3-ий ст. муки, разделить его на две части,одну часть отправить в морозильник на 30 мин.
Вымесить тесто, добавляя по необходимости 3-ий ст. муки, разделить его на две части,одну часть отправить в морозильник на 30 мин.


На весь экран

# шаг 4/6

Сделать начинку: лимон (с цедрой) натереть на мелкой терке или измельчить в кухонном комбайне,добавить сахар и перемешать
Сделать начинку: лимон (с цедрой) натереть на мелкой терке или измельчить в кухонном комбайне,добавить сахар и перемешать


На весь экран

# шаг 5/6

Оставшееся тесто раскатать и поместить в форму,выложить лимонную начинку
Оставшееся тесто раскатать и поместить в форму,выложить лимонную начинку


На весь экран

# шаг 6/6

Тесто из морозильника натереть на крупной терке, сверху смазать (желток+2 ст.л. молока). Отправить в разогретую до 180` духовку на 35-40 минут. Готово! Приятного вам аппетита!!!
Тесто из морозильника натереть на крупной терке, сверху смазать (желток+2 ст.л. молока). Отправить в разогретую до 180` духовку на 35-40 минут. Готово! Приятного вам аппетита!!!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 5
Отправить
IRIYA
IRIYA
4 года назад

Ой, это ж мой рецепт, из детства! Я лимон замачиваю на сутки в холодной воде, чтобы горечь вышла. Потом перекручиваю на мясорубке с сахаром. Обычно перекручиваю сразу 2-3 лимона и ставлю в холодильник в банке, потому что одним таким пирогом мы не ограничиваемся - уходит быстро и пеку следом второй. Вкусный, ароматный, яркий.

Natali
Natali
11 лет назад

Вкусно😀flowerflowerflower

Lyudmilae
Lyudmilae
11 лет назад

Отличный лимонник!

солоха
солоха
11 лет назад

отличный пирог. и с начинками можно поиграть👌

марина
марина
11 лет назад
солоха,

Спасибо!Да, с начинками точно можно поиграть:я делаю еще капустную или творожную ,только тогда тесто сверху не тереть на тёрке ,а раскатать и положить сверху,закрепив края.

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.