Рецепт

Печенка в сырном соусе

vasilyek2319 февраля 2013

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

6 персон

Описание

Этот рецепт для тех людей, которые не любят печенку. Я сама тоже отношусь к таким людям, но благодаря этому рецепту теперь ее полюбила!!! Моя дочка тоже кушает с удовольствием. Это стало одним из любимых блюд нашей семьи. Рецепт брала из интернета. Готовится быстро и просто!

Ингредиенты

Куриная печенка - 500 г
1 большая луковица
Плавленный сыр в банке 400 г
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Лавровый лист
1/2 стакана кипяченой воды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Режем лук полукольцами и крупными кубиками. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

шаг 2/4

Заранее порезанную печенку на кусочки (размеры кусочков выбирайте сами) добавляем в сковородку. Жарим минут 5. Я режу на мелкие кусочки для дочери. Со свинной печенкой тоже вкусно получалось, этот сырный соус скрадывал вкус печенки.

шаг 3/4

Добавляем весь плавленный сыр к печенке и луку. Даем разойтись до жидкого состояния, постоянно помешивая ложкой. Добавляем воду. Сыр можете брать любой, от него завит оттенок вкуса блюда.

шаг 4/4

Солим и перчим по вкусу, добавляем лавровый лист. Даем потушиться блюду 15 минут на медленном огне. Подавать с любым гарниром, сверху - зелень.

Комментарии — 6

солоха

11 лет назад

я очень люблю печенку. чудесный рецепт. я обычно или просто жарю, или жарю в сметане. сегодня на сайте печеночный день

vasilyek23

11 лет назад

солоха,

спасибо, вкус очень необычный и запоминающийся.

Галина

11 лет назад