Рецепт

Картофельные галеты с сыром

Nadin27 февраля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень нежные галеты.Рекомендую всем,их получается много,они калорийные,но от них НЕВОЗМОЖНО оторваться!!!! Всего получилось 2 противня, один сразу же был съеден мной и моим ребенком)) и еще: ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!!!! ПРОСТИТЕ,я не успеваю отвечать на комментарии,завтра моей дочери исполняется 2 годика,сами понимаете: дел много,все организовать нужно)))Мне очень приятно,что Вы заходите ко мне и оставляете приятные комментарии,я очень это ценю!!!!!Всем отвечу позже!!!!

Ингредиенты

300 г очищенного картофеля
270 г мягкого сливочного масла
250 г твердого сыра
250 г муки
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Чистим картофель и ставим его отваривать.

шаг 2/8

Делаем пюре, добавляя немного слив. масла.

шаг 3/8

Натираем сыр на крупной терке.

шаг 4/8

К сыру отправляем пюре, мягкое масло ,муку и солим.

шаг 5/8

Все вымешиваем до однородного состояния. Тесто ДОЛЖНО липнуть к рукам,не сильно,но должно) НЕ переборщите с мукой!

шаг 6/8

Раскатываем его на поверхности,слегка присыпая мукой и стаканом (или формочками) вырезаем галеты (примерно 7-8 см диаметром). Толщина теста должна быть примерно 1 см.

шаг 7/8

Выкладываем на пергамент,смазанный сл. маслом и отправляем в духовку на 15 минут при 200 градусах.

шаг 8/8

Я наделала их всех различных форм, всего получилось 2 противня! Приятного аппетита!!!

Комментарии — 45

Екатерина З:))

11 лет назад

Надин, отличный рецепт, уношу с собой😌 Поздравляю твою малышку с Днем Рождения! Пусть растёт здоровой и счастливой красавицей. И радует родителей, конечно💗

Nadin

11 лет назад

Екатерина З:)),

Катюша!!Спасибо большое!!! Очень приятно💐💐💐

ВикторияS

11 лет назад

Чудесные вкусняшки!!!😍 Надюша, желаю вам отлично отпраздновать ДР маленькой принцессы!😍

Nadin

11 лет назад

ВикторияS,

Викулик,спасибо огромное!!!🌺🌺🌺

Olya Romanyuk