Рецепт
Праздничная сельдь под шубой
Описание
Участник конкурса Parmalat , 8 марта. Хозяюшки,спешу поделиться идеей оформления нашей традиционно-праздничной "шубы"! В каждом доме свой рецепт,со своими добавками... Я больше акцентирую внимание на оформление..., такое блюдо обязательно привлечёт внимание собравшихся,которые придут вас поздравить в Женский День! Кстати,в таком виде "шубку" удобно отделять лопаточкой и накладывать по порциям..., прямо как торт кольцевой формы))
Ингредиенты
Пошаговый рецепт с фото
шаг 2/26
Картофель отварить...Для быстроты разрезаем на кусочки.
шаг 3/26
Сельдь проверить на лишние косточки и нарезать на мелкие части.
шаг 4/26
Необходимо большое праздничное блюдо,на которое устанавливаем стаканчики.Советую взять повыше,чтобы не было проблематично потом их вытащить...
шаг 5/26
Вокруг стаканчиков раскладываем равномерно рыбку...
шаг 6/26
Лук мелко покрошить и можно ошпарить кипятком,если очень ядрёный!
шаг 7/26
Отправляем лучок на сельдь.
шаг 8/26
Сверху немного майонеза.
шаг 9/26
Картофель уже готов...,натираем его на крупной тёрке.
шаг 10/26
С картофелем работать всех легче-лепи из него,что хочешь!
шаг 11/26
Промазываем слегка майонезом.
шаг 12/26
Яблочко небольшое без кожицы натираем на крупной тёрке.
шаг 13/26
Раскладываем очередным слоем.
шаг 14/26
Немного пропитываем майонезом.
шаг 15/26
Отварную свеклу натираем тоже на крупной тёрке.
шаг 16/26
Выкладываем свеклу вокруг стаканчиков.
шаг 17/26
Немного промазываем майонезом.
шаг 18/26
Отварные яйца чистим.Желтки отдельно разминаем вилкой.
шаг 19/26
Аккуратно присыпаем желтки следующим слоем.
шаг 20/26
На желтки снова чуть майонеза...
шаг 21/26
Белки натираем на крупной тёрке.
шаг 22/26
И заканчиваем белками наши слои!
шаг 23/26
Стаканчики нужно вынуть!Мои почти утонули в салате и мне пришлось звать на помощь сына с крепкой мужской рукой,чтобы их вытащить))
шаг 24/26
Займёмся оформлением!Кстати,если взять стаканчики разного диаметра,то и "восьмёрка" получится снизу больше,а сверху меньше!
шаг 25/26
Гранатовые зёрна нужны по желанию...,для украшения низа.
шаг 26/26
Промазывыем бока нашего салата,а гранатными зёрнами подчёркиваем линии нашей "восьмёрки"!
Какая красота!Таня,у тебя не салат,а настоящая поздравительная открытка на столе получилась💖💖💖🌷🌷🌷😍
О! 😊 Значит,это мне удалось передать через экран! pooh_lol😴 Спасибо,Надюша! 🌷🌿
Superr💖💖💖💖
Не вытерпела до праздника,Лен pooh_lol😏...,пока идея в голове-надо действовать! 😎🌸🌿
..и пправильно сделала..комуто пригодится😃😃pooh_lol
Вот-вот! 😉 Многие начали уже гулять по сайту и приглядываться к праздничным рецептикам! 😌😋 А тут и мы-возьмите и пользуйтесь!!! 😇💗 Сама так делала раньше...😳😌
😌😌😌😌🌺🌺🌺
Ай Танюша...ай да кудесница!!!😊😘💐💐💐
Юляша 🌷,спасибочки,...вроде ничего особенного:обычное блюдо 😋 на новый лад,но глаз радует!!! pooh_lolpooh_lol😌
Подача многое значит!😊💖🌻
Очень оригинально и красиво😀А главное, в темуpooh_lol
Любаша 🌷 ,да....мы вышли на финишную неделю 😄 подготовки к празднику! pooh_lol Будем радовать красивым застольем!!! 💐💗💗
Танюша, не перестаешь меня восхищать своими идеями, это же надо такое придумать: шубка к 8 марта, правда, отличная подача!!!😍😊😘
Мне самой понравилось 😚...Спасибо,Сонечка! 🌹 Когда строила слои,не знала и не представляла,что получится pooh_lol ,просто пустила на самотёк...Так любые цифры-даты можно оформить,кстати! 😉🌻🍃
Спасибо за идею, Танюша, я так люблю селедку под шубой!🌷🌷🌷