В нашей семье не очень любят блюда с печенью, за исключением паштета. А вот этот салат всем пришелся по вкусу! Может быть, и вам понравится!
Ингредиенты
Ингредиенты
Для салата:
листья салата любые
печень куриная 350-400 г
бекон 100 г
помидорки черри 100-150 г
кедровый орех 2 ст. л.
Для заправки:
масло оливковое 4 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
рисовый уксус 2 ст. л.
мед 1 ст. л.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/7
Печень помыть, обсушить и разделить на дольки.
шаг 2/7
Бекон нарезать полосочками и обжарить на сухой сковороде. Выложить на тарелку.
шаг 3/7
На сковороде, в которой жарился бекон, обжарить печень.Не пережарить, она должна зажариться, но остаться сочной.
шаг 4/7
Смешать ингридиенты для соуса.
шаг 5/7
Добавить соус и бекон в сковороду и прогреть 2-3 минуты.
шаг 6/7
Разрезать помидоры пополам. Если используете обычные, то на четвертинки.
шаг 7/7
Листья салата порвать руками и выложить на тарелку. На листья выложить печень с беконом, помидоры и полить соусом из сковороды. Посыпать орешками. Подавать на стол желательно сразу.
Буду очень рада, если вам понравится!😍 Я делала этот салат с индюшиной печенью 😏 ну как то не очень. На мой вкус она жестковата, а тут именно сочность важна.💐
Очень люблю куриную печень, спасибо Вам за рецепт!😊
Буду очень рада, если вам понравится!😍 Я делала этот салат с индюшиной печенью 😏 ну как то не очень. На мой вкус она жестковата, а тут именно сочность важна.💐
Спасибо, Марина, буду только с куриной пробовать!!!💖
Марина,отличный салатик😋😋😋🌺
Спасибо большое, очень приятно!😊💖
Вкусный и аппетитный салат!!!💖🌷🌷🌷
очень люблю теплые салаты, а уж с печенью так тем более 💖
Я тоже незаметно для себя увлеклась теплыми салатами. Пока сезон тыквы не закончился, хотелось бы еще один теплый салат успеть выложить😀
а как он не закончился?? у нас уже все подъедено давно((
А нам постоянно кто-нибудь из друзей презентует кусочек от своих запасов pooh_lolpooh_lolpooh_lol
да мне вот отдали...сну с лета лежит, а она такая уже плохая стала..как вата(😞
Такую только молочная каша может спасти от утилизации 😄!
с пшеном или кукурузой😜
А моя бабушка еще готовила такую кашу пшено пополам с рисом, правда это готовилось в казанке специальном и на печке на дровах😊 Вот это были времена!😍
представляю...я так делаю в духовке...или мультиваке, но печь это иное!😇😇
Вкусненько!!! 😍💐😍💐
Спасибо большое!😊