Такой рис — гениальная идея, здесь все полезное! Можно взять куриный бульон, но для вегетарианской истории нужен бульон овощной либо просто вода. Белое вино подойдет любое — и сладковатое, и сухое, —

Юлия Высоцкая

16 апреля 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Ризотто со шпинатом

Ризотто — абсолютно универсальное блюдо, оно может быть и гарниром, и основным блюдом, подавать его можно и на обед, и на ужин. Но главное, ризотто — своего рода каша из топора, в него идут любые

Юлия Высоцкая

06 марта 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рис со свининой, клюквой и пряностями

Это не плов, скорее, вариация на тему плова. Подобное сочетание риса с мясом есть почти в любой кухне мира — где-то паэлья, где-то ризотто, где-то пилав… Мне кажется, это такая беспроигрышная история,

Юлия Высоцкая

20 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Бирьяни

Бирьяни — распространенная во всей Южной Азии разновидность плова, у нас сегодня он будет овощным. Такие блюда прекрасны на доедалки — на завтра, на послезавтра, это настоящая палочка-выручалочка.

Юлия Высоцкая

17 сентября 2022

Рыбные тефтели в томатном соусе с рисом

Оксана Ч.

04 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

филе трески или судака 450 г

сухари панировочные 4 ст. л.

лук 1-2 шт

консервированных томатов в томатном соке 400 г.

шампиньоны 50 г.

рис 300 г.

сливочное масло (для жарки)

укроп

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Филе вымыть, обсушить, удалить все косточки, нарезать.

На весь экран

# шаг 2/8

Лук очистить, нарезать.

На весь экран

# шаг 3/8

Филе и лук измельчить в блендере, добавить соль, перец, панировочные сухари и хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 4/8

Грибы вымыть, нарезать.

На весь экран

# шаг 5/8

Отварить рис.

На весь экран

# шаг 6/8

Грибы обжарить в сливочном масле, добавить томаты вместе с соком и немного воды тушить минут 15.

На весь экран

# шаг 7/8

Смачивая каждый раз руки в воде из рыбного фарша сформировать тефтели, выложить их в соус. Тушить на среднем огне минут 20.

На весь экран

# шаг 8/8

Подавать с отварным рисом, посыпав укропом. Приятного аппетита)))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Курица с рисом и грибами в горшочке

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Блюда запеченные в горшочках всегда получаются очень вкусные, и это не исключение!

Людмила

04 июня 2012

Рецепты

Стерлядь в винном уксусе под грибным соусом

Стерлядь в нашей семье- гость редкий, да и попал он к нам в самую жару. Рыба по этому рецепту готовится очень быстро, при этом подвергается минимуму тепловой обработки. Вкус у нее получился

volga

27 августа 2011

Рецепты

Ризотто с грибами

Ризотто - традиционно итальянское блюдо, но имеет массу вариантов. На мой вкус - ризотто - самое высшее проявление риса. Рис - источник бодрости, готовьте это блюдо в обед и наслаждайтесь ароматом.