Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!MAMADOГотовим без отходов
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 сентября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Карамельно-шоколадный тарт

Карамельно-шоколадный тарт
Карамельно-шоколадный тарт
Карамельно-шоколадный тарт
Карамельно-шоколадный тарт
Карамельно-шоколадный тарт
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Всем сладкоежкам посвящается!!!
Ингредиенты
175 г муки
80 г сахара
1 яйцо
300 г масла
соль
2 банки варёного сгущённого молока
150 г миндаля или др. ореха
100 мл сливок
125 г молчного шоколада
125 г горького шоколада

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/7

Из муки, 50 г сахара, яйца, 100 г масла и соли замесить песочное тесто, завернуть в пищевую плёнку и поставить на 30 мин в холод.
Из муки, 50 г сахара, яйца, 100 г масла и соли замесить песочное тесто, завернуть в пищевую плёнку и поставить на 30 мин в холод.


На весь экран

# шаг 2/7

Форму для тарта диаметром 26 см смазать маслом.
Форму для тарта диаметром 26 см смазать маслом.


На весь экран

# шаг 3/7

Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности диаметром в 28 см, выложить в форму, сделать бортики. отправить ещё на 15 мин. на холод. Тесто покрыть бумагой для выпечки, засыпать любыми бобовыми и выпекать в разогретой духовке около 15 мин. при 200°. Удалить бумагу с бобовыми и продолжать выпекать ещё 5-10 мин. Готовый корж охладить.
Тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности диаметром в 28 см, выложить в форму, сделать бортики. отправить ещё на 15 мин. на холод. Тесто покрыть бумагой для выпечки, засыпать любыми бобовыми и выпекать в разогретой духовке около 15 мин. при 200°. Удалить бумагу с бобовыми и продолжать выпекать ещё 5-10 мин. Готовый корж охладить.


На весь экран

# шаг 4/7

Сгущёнку смешать с 200 г размягчённого мсала, добавить орехи, несколько орехов отложить для сервировки.
Сгущёнку смешать с 200 г размягчённого мсала, добавить орехи, несколько орехов отложить для сервировки.


На весь экран

# шаг 5/7

Крем из сгущёнки выложить в корж и поставмть на 1 час в холод.
Крем из сгущёнки выложить в корж и поставмть на 1 час в холод.


На весь экран

# шаг 6/7

Растопить шоколад со сливками, ганашем покрыть тарт, поставить на 2 часа охлаждаться.
Растопить шоколад со сливками, ганашем покрыть тарт, поставить на 2 часа охлаждаться.


На весь экран

# шаг 7/7

30 г сахара растопть. В карамели обвалять оставшиеся орехи, украсить ими тарт.
30 г сахара растопть. В карамели обвалять оставшиеся орехи, украсить ими тарт.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 14
Отправить
Чиша
Чиша
11 лет назад

Замечательный тарт!!!Утащила!!!🌷🌷🌷

Чиша
Чиша
11 лет назад

Замечательный тарт!!!Утащила!!!🌷🌷🌷

vicky
vicky
11 лет назад
Чиша,

спасибо за хороший отзыв 💖💖💖

Яна
Яна
11 лет назад

😄оригинально 💖💐 не сложно 💖💐

vicky
vicky
11 лет назад
Яна ,

действительно всё очень просто, а результат 😋💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Эх, вкусно как!!!😋

vicky
vicky
11 лет назад
МаринаL
МаринаL
11 лет назад

У меня в холодильнике такой тарт не то, что 2 часа, а даже и 5 минут не простоит pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol если только приготовлю ночью, пока все спят!😄

vicky
vicky
11 лет назад
МаринаL,

да это проблема 😃 pooh_lol 💖

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.