Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат из курицы с сельдереем

Салат из курицы с сельдереем

Рецепт на:
1 персону
Описание
Этот салатик может заменить второе блюдо во время обеда. Еще он хорош тем, что пропорции продуктов можно менять по вашему предпочтению! В старину говороили, что если не хотите, чтобы ваш муж имел большой живот, почаще кормите его сельдереем! Майонез в салат я добавляю домашний. Сейчас такое разнообразие его рецептов!

Ингредиенты

Ингредиенты

Корень сельдерея 300 г
Куриное филе 1 шт
Шампиньоны 200 г
Огурцы маринованные среднего размера 2 шт
Подсолнечное масло 1 ст л
Майонез 2 ст л

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Куриное филе отварить на пару или запечь в фольге. Остудить
шаг 2/8
Шампиньоны нарезать тонкими пластинками
шаг 3/8
Разогреть в сковороде масло и обжарить грибы
шаг 4/8
Нарезать сельдерей тонкой соломкой. Можно натереть в комбайне. Если вы не очень хорошо относитесь к сырому сельдерею, можно его пробланшировать в кипятке 2-3 мин ( не больше). Я предпочитаю сырой.
шаг 5/8
Курицу нарезать соломкой
шаг 6/8
Огурца так же нарезать соломкой
шаг 7/8
Смешать все ингридиенты в салатнике, добавив майонез. Можно сделать заправку 1 ст л майонеза+ 1 ст л йогурта. Но мне кажется, что для такого количества сала 2 ст л майонеза можно и позволить. Большего количества не потребуется, т.к. грибы и огурцы тоже дают сочность.
шаг 8/8
Дать немного пропитаться и подавать к столу!
Комментарии — 10
солоха
11 лет назад

я тоже такой салат люблю. только вместо огурцом добавляю чеснок и красный лук. и яблочко. салатик действительно вкусный и сытныйpooh_lol

МаринаL
11 лет назад
солоха,

Я вообще сельдерей стараюсь добавлять в разные блюда.Картофельное пюре с сельдереем пополам и полезно и дети ничего не поняли и едят с удовольствием pooh_lolpooh_lolpooh_lol
А еще мы его режем соломкой и жарим с луком на подсолнечном масле вместо картошки. По вкусу мало отличается!💐

солоха
11 лет назад
МаринаL,

ага, я тоже обожаю жареный. только без лука😃

Яна
11 лет назад

Превосходный салат 😄💖

МаринаL
11 лет назад
Яна ,

Спасибо!💐

irushka78
11 лет назад

Классный салатик!!!Я люблю сельдерей и просто с соусом !!!!!😊😊

МаринаL
11 лет назад
irushka78,

Этот салатик опасен тем, что его начинаешь кушать и остановиться невозможно!pooh_lol Поэтому стараюсь делать строго по порции всем!pooh_lol

irushka78
11 лет назад
МаринаL,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😷

Мурзик
11 лет назад

здорово))) я сельдерей люблю, так что такой салатик мне по вкусу)))🌺🌺🌺🌺

МаринаL
11 лет назад
Мурзик,

Будем все стройняшками к лету!pooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"