Рецепт

Главная»Рецепты»

Торт с брусникой

Торт с брусникой

ярослава24 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Очень нежный, с легкой брусничной кислинкой и ароматом.

Ингредиенты

Ингредиенты

Бисквит:
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
2 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя

Желе:
2 ст. брусники
3 ст. л. сахара
сок 1 апельсина
8 г желатина
10 мл воды

Для сливочного крема:
140 г мягкого творога
500 мл йогурта
250 мл сливок 35% жирности
сахар 100-150 г
25 г желатина

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13

взбить яйца с сахаром, добавить сметану

шаг 2/13

просеять муку с разрыхлителем, перемешать

шаг 3/13

разделить на две части,

шаг 4/13

испечь 2 коржа

шаг 5/13

желе брусничное:ягоду измельчить в блендере. Добавить сахар, сок, довести до кипения, уменьшить огонь и варить 10 минут. Остудить. Замочить желатин в воде, нагреть до растворения, влить в ягоду и хорошо перемешать.

шаг 6/13

для сливочного крема: взбить сливки с сахаром, добавить все остальные ингридиенты,ввести распущенный желатин

шаг 7/13

собираем торт: выстелить разъемную форму пищевой пленкой, положить корж,

шаг 8/13

на корж вылить часть сливочного крема,

шаг 9/13

затем аккуратно выложить бруснику,

шаг 10/13

снова корж,

шаг 11/13

оставшийся сливочный крем.

шаг 12/13

Отправить все в холодильник до полного застывания, затем извлечь торт.

шаг 13/13

Украсить по желанию.

Комментарии — 26

Cо_вкусом_ванили

11 лет назад

Классный тортик, Ярочка!!! И фотографии очень романтичные, нежные💗😇

ярослава

11 лет назад

Cо_вкусом_ванили,

спасибочки!!🌸🌸

11 лет назад

Красивый тортик и вкусный, судя по ингредиентам🍀🍀🌷🌷🌷

ярослава

11 лет назад

спасибо,в тортиках всегда все вкусно!🌹🌹

Tatyana - Tatyana

11 лет назад

как это все по весеннему! красиво! вкусно! спасибо!🌺🌺🌺

ярослава

11 лет назад

Tatyana - Tatyana,

благодарю!🌹🌹

11 лет назад

как ты его нежно оформилаааа...мы с тобой любим бруснику 😋😋😋😋

ярослава

11 лет назад

ага,бруснику мы любим!! и она себя так хорошо в выпечке ведет!pooh_lol

11 лет назад

ярослава,

расскажи что там за цветник у тебя? такие милые)😇😇😇

ярослава

11 лет назад

Лиз,это вафельные маргаритки,готовые, я такие не умею😭

Снежинка Татьяна

11 лет назад

Мои вкусы ты знаешь!😊 ПОТРЯСАЮЩИЙ!!!😍😍😍

ярослава

11 лет назад

Снежинка Татьяна,

муж мой обожает такие тортики,ноя тоже не отстаю!😋😋

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"