Рецепт
Главная»Рецепты»
Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками

Нежные булочки на сметанном тесте с ароматными яблочками

Приготовление
1 час
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень люблю сметанное тесто, с ним невероятно приятно работать! Оно нежное и рассыпчатое, но в то же время достаточно крепкое и начинка не вытечет! Яблоки там более чем уместны, но можно и поэкспериментировать...в общем с наступающим вас девушки 8 марта! Желаю всем и каждой завтра почувствовать себя самой счастливой и любимой на Земле!!!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
200 г холодного масла или маргарина
400-450 г муки
200 мл сметаны
1/3 ч. ложки соли
Начинка:
600 г яблок - это 3-4 средних яблока, уже очищенных
30 г сл масла
2 ст. ложки ванильного сахара
1 ч. ложка крахмала
1 ч. ложка корицы
цедра от 1 лимона
Сахарная пудра для подачи

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/13
Сливочное масло нарубить на маленькие кубики
шаг 2/13
просеять муку к маслу и порубить ножом в крошку.
шаг 3/13
добавить сметану и замесить тесто.
шаг 4/13
тесто скатать в шар. Завернуть в пленку и убрть в холодильник на 30 минут. Само по себе оно очень приятное и легкое в работе, не липнет, отлично раскатывается.
шаг 5/13
Яблоки порезать на маленькие кубики
шаг 6/13
Положить яблоки в кастрюльку, добавить крахмал, корицу, цедру, сахар, 1 ст. ложку воды.
шаг 7/13
Перемешать и тушить примерно 7-10 минут.
шаг 8/13
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм
шаг 9/13
вырезать кружки 10 см в диаметре
шаг 10/13
выложить на каждый кусочек по 1 ст. ложки начинки
шаг 11/13
Защипнуть края над начинкой, чтобы получился как мешочек!
шаг 12/13
выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, смазанной маслом (у меня это коврик для выпечки). Выпекаем 25-30 минут при 200 гр.
шаг 13/13
готовые булочки остудить и посыпать пудрой!
Комментарии — 118
Анастасия
11 лет назад

Шикарные булочки))))С 8Марта!🌷🌷🌷🌷

Liza Oliver
11 лет назад
Анастасия,

Настенька, благодарю тебя 💖

ღ Юляღ
11 лет назад

Ах какие булочки..ммм...😋pooh_lolЛизуня,с наступающим....весеннего настроения,сказочной жизни,тепла и любви близких!!!😘💖💐

Liza Oliver
11 лет назад
ღ Юляღ,

Юленька)) спасибо большое!!! 💖💖💖

Яна
11 лет назад

Лиза, замечательные булочки. А ты ещё так красиво завернула 💐

Liza Oliver
11 лет назад
Яна ,

Яна, спасибо большое 😘

Натали М
11 лет назад

Лиза, очень вкусные и такие миниатюрные булочки😋💐

Liza Oliver
11 лет назад
Натали М,

Наташа спасибо 😊 с праздником тебя😘😘😘

Натали М
11 лет назад
Liza Oliver,

И тебя,Лизонька,с праздником!!!!🌷🌷🌷

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

С наступающим праздником, Лиза!!!💐 Поздравляю тебя и твою малышку!!!😘 Зажжем?!?!pooh_lol

Liza Oliver
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

ото)))) pooh_lol😘и тебя и твою маленькую девочку тоже поздравляю)) я очень люблю 8 марта - матриархат на Земле в этот день)))pooh_lolpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"