Рецепт
Главная»Рецепты»
Салат с запеченной тыквой и хамоном

Салат с запеченной тыквой и хамоном

Рецепт на:
1 персону
Описание
Просто вкусный салатик! Увидела когда-то в телепередаче салат из запеченной тыквы с сыром фета, как всегда записать не успела. Поэтому соус для маринования тыквы и все остальные ингридиенты делала уже по своему вкусу. Эти же пропорции и указываю, а вы уже решайте сами - что убавить,а что добавить.

Ингредиенты

Ингредиенты

салат руколла или просто любая салатная смесь
тыква 300 г
сыр с плесенью 100 г (можно фета)
хамон 100 г
помидоры чери или обычные 150 г

для соуса
масло оливковое 3 ст. л.
соевый соус 1 ст. л.
мед 1 ст. л.
уксус бальзамический 1 ст. л.

заправка для листьев салата
масло оливковое 2 ст. л.
сок лимона 2 ст. л.
соль

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Тыкву нарезать тонкими полосками
шаг 2/6
Смешать ингридиенты для соуса
шаг 3/6
Замариновать тыкву, можно сразу на противне. Оставить на 30 мин. Запечь под грилем.В прцесе запекания перевернуть один раз. Можно запечь в духовке при 200 градусах. Лист обязательно покрыть фольгой.
шаг 4/6
Смешать заправку для листьев салата
шаг 5/6
Влить заправку в листья и хорошо перемешать.
шаг 6/6
Добавить к листьям нарезанные помидоры, порвать руками хамон и перемешать. Сверху выложить тыкву и покрошить на нее сыр.
Комментарии — 14
Natali
11 лет назад

Замечательный салат🌺🌺🌺

МаринаL
11 лет назад
Natali,

Спасибо, Наташа 😊

Апрель
11 лет назад

замечательный салат😊😋

МаринаL
11 лет назад
Апрель,

А вкусный какой!😋 Единственное блюдо, в котором младший сын ест тыквуpooh_lolpooh_lolpooh_lol Так я ее туда побольше,побольшеpooh_lolpooh_lol

Апрель
11 лет назад
МаринаL,

а мне еще тыква акорн нравится она такая маленькая и вкусная😊😋

МаринаL
11 лет назад
Апрель,

Я вот сколько тыкву выбираю - всегда как лотерея pooh_lolpooh_lol! Никогда не знаю, что попадется. Тогда уже и решаю, что из нее получится😄😄😄

Liza Pirogova
11 лет назад

Это очень вкусно😋делала подобный салат по рецепту Юлии Высоцкой, только без помидоров😊с праздником вас🌹🌹🌹

МаринаL
11 лет назад
Liza Pirogova,

Спасибо! Я для себя впервые с этим салатом открыла маринованную тыкву!До этого только маслом смазывала.Я все ищу рецепт салата от которого взяла основу, помню ее вел Алексей Зимин. Искала в интерете и тоже не нашла😏Хочу именно ту запрвку для тыквы попробовать😋

Мальва
11 лет назад

Мариночка, я тоже сегодня с тыквой, вы не против? 🍀Сделала пирог, добавив тыкву. Я для себя ее только открываю и учусь с ней работать🌺🌺😊

МаринаL
11 лет назад
Мальва,

Я только ЗА! Как же я могу быть против тыквы.pooh_lol У меня с тыквой много рецептов.Буду выкладывать потихоньку. Только на кубете с тыквой и вишнями никак не решусь.Моей подруги мама готовит его - это песня!😌Но с ним повозится приходится - тесто растягивается руками до прзрачности, а слоев очень много.Ну ничего, прийдет и его черед pooh_lol

Мальва
11 лет назад
МаринаL,

Очень здорово, 😊🍀если соберетесь выложить, то я о таком блюде ничего не слышала🌺🌺🌺

Мурзик
11 лет назад

Марина, очень вкусный салат))) люблю такие сочетания))) забрала рецептик))😄😄😄😄🌺🌺🌺

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"