Рецепт
Главная»Рецепты»
Праздничный салат с руколой, креветками и клубникой

Праздничный салат с руколой, креветками и клубникой

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Очень яркий, по-весеннему свежий и легкий салат. Безумно понравилось сочетание креветок и клубники, а также груши и голубого сыра. Пикантный соус помог объединить все эти вкусы в единое целое...

Ингредиенты

Ингредиенты

рукола - 1 пачка (200 г)
креветки - 500 г (неочищенные)
клубника - 10 шт. (крупные)
груша - 2 шт. (средние)
огурец свежий - 1 шт.
помидоры черри - 10 шт.
сыр с голубой плесенью - 30 г
базилик зеленый - 4 веточки
------------------------
Для соуса:
масло оливковое - 1/3 ст.
уксус бальзамический - 2 ч.л.
сок лимона - 1/2 шт.
мед - 2 ч.л.
горчица зернистая - 1 ч.л. (с горкой)
соль, перец - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Подготовить рукколу и базилик: промыть и просушить (если требуется), а также все остальные ингредиенты. Креветки отварить в течение 1-2 минут и очистить, помидорки разрезать пополам
шаг 2/4
Груши и огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками
шаг 3/4
Для соуса смешать все ингредиенты и немного взбить вилкой
шаг 4/4
На дно большого блюда выложить рукколу, сверху груши, креветки, огурец, помидоры, голубой сыр и клубнику. Непосредственно перед подачей залить соусом (можно полить соусом только после того, как салат разложен по порционным тарелкам). В центре праздничного стола на общем большом блюде салат смотрится очень эффектно и привлекает к себе внимание. Угощайтесь!
Комментарии — 48
Elena F.
11 лет назад

Любаша какой яркий весенний салатик🌸🌸🌸🌸🌸

Любовь~♥
11 лет назад
Elena F.,

Спасибо, Леночка, что зашла в гости😘🌺🌺🌺

Elena F.
11 лет назад
Любовь~♥,

я всегда с удовольствием смотрю твои рецептики😍😍

Любовь~♥
11 лет назад
Elena F.,

И это взаимноpooh_lolмне твои абсолютно все нравятся😍все на мой вкус!💖

Elena F.
11 лет назад
Любовь~♥,

Люба я рада очень!💖

Лана
11 лет назад

Какой взрыв красок, просто весенний фейерверк!!!😍😍😍🌺

Любовь~♥
11 лет назад
Лана,

Спасибо, Светлана😊🌺🌺🌺

ВикторияS
11 лет назад

Шикарный салат!!! 👌 Люба, такие интересные сочетания и такие невероятные краски!!!!!!!😍🌹🌹🌹

Любовь~♥
11 лет назад
ВикторияS,

Такое сочетание мне очень понравилось, особенно руккола, груша и голубой сыр))) Спасибо, Вика😊🌷🌷🌷

ВикторияS
11 лет назад
Любовь~♥,

Рукколу с грушей и голубым сыром я как раз пробовала- класс! 👌 Но ведь у тебя ещё креветки, клубничка,....Фантастика!!!😇😍

larisa
11 лет назад

Вот все мне здесь нравится.....лучший салат в мире!!!хочуУУУ!!!Беру к себе....сделаю такое чудо на днях.....😄💖🌹

Любовь~♥
11 лет назад
larisa,

Очень рада, что Вам понравилось, Лариса😊Спасибо большое за такой теплый отзыв😍🌷🌷🌷

Liza Pirogova
11 лет назад

Настоящий женский салат, просто песня💗я когда подобные делаю, то очень радуюсь, что муж не посягнет и все мне достанетсяpooh_lol

Любовь~♥
11 лет назад
Liza Pirogova,

У нас этот салат ушел за считанные секундыpooh_lol кстати, мужчины только так уплетали! pooh_lol Спасибо Вам за отзыв🌷🌷🌷

Liza Pirogova
11 лет назад
Любовь~♥,

Люба, я просто иногда совсем диетический вариант делаю-рукола, клубника и заправка, а он не понимает, как это все вместе можно естьpooh_lolа на ваш бы посягнулpooh_lol

Любовь~♥
11 лет назад
Liza Pirogova,

понятненькоpooh_lolя и одну травку могу есть с большим удовольствием, а если она еще и с клубничкой...супер!😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"