НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирожки с творогом

Вместо мелкого сахара можно использовать сахарную пудру.

Юлия Высоцкая

05 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с грецкими орехами и кофейным сиропом

Юлия Высоцкая

05 апреля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Рисовый пирог с творогом и зеленым луком

Для такого пирога прекрасно подойдет вчерашнее ризотто. Если нет шнитт-лука, добавьте зеленый лук. Не любите грюйер — возьмите сыр, который вам нравится.

Юлия Высоцкая

29 мая 2013

Рецепт от юлии высоцкой

Банановый пирог со сливочным кремом и орехами пекан

Англичане называют это банановым хлебом и часто пекут дома, потому что это очень просто, а получается ароматно, нежно и сочно! К тому же здесь мало сахара и в дело идут потемневшие бананы, которые уже

Юлия Высоцкая

18 декабря 2021

Пирог "Семейный" с тремя начинками

Стелла

15 марта 2013

Приготовление

2 часа и 30 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Очень уютный, семейный пирог с обильными начинками на все вкусы. Полностью оправдывает свое название.))))) Хорош тем, что можно отламывать кусочек с любой начинкой, какая вам больше нравится. Мой сынок предпочел маковую, мне по душе пришлась ореховая. Ну а мужу понравилась с курагой и изюмом. Вообщем, угодила всем! )))))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто:

2 ч.л. сухих дрожжей

450 г муки

1/3 ч. л. соли

2 ст. л. сахара

65 г сливочного масла

0,5 ст. воды

0,5 ст. сливок

1 яйцо

растительное масло для смазывания

Начинка:

1) 1,5 стакана смеси кураги с изюмом

2) 1,5 ст. грецких орехов + 1 яйцо + 2. ст. л. сахара

3) 60 г мака + 40 г сахара + 70 мл. молока

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/21

Сначала приготовим тесто. Для этого масло растопить и охладить до теплого.

На весь экран

# шаг 2/21

Смешать в миске сыпучие ингредиенты - мука, дрожжи, соль, сахар.

На весь экран

# шаг 3/21

Слегка взбить яйцо, добавить воду и сливки. перемешать.

На весь экран

# шаг 4/21

Соединить сыпучие и жидкие ингредиенты, добавить растопленное сливочное масло и замесить мягкое тесто.

На весь экран

# шаг 5/21

Тесто хорошо вымешать, накрыть пленкой и поставить в теплое место для подъема.

На весь экран

# шаг 6/21

Тем временем приготовить начинки. Изюм залить горячей водой (не кипятком) и оставить на несколько минут распариваться. Курагу промыть. Затем воду с изюма слить и обсушить вместе с курагой на бумажном полотенце. Курагу мелко нарезать. Если изюм крупный (как в моем случае), то нарезать и его.

На весь экран

# шаг 7/21

Грецкие орехи помолоть в кухонном комбайне. Яйцо взбить с сахаром и добавить к орехам, перемешать.

На весь экран

# шаг 8/21

В мак добавить сахар и молоко. Поставить на медленный огонь и уварить, чтобы жидкость полностью испарилась.

На весь экран

# шаг 9/21

Когда тесто подойдет его нужно обмять и разделить на три равные части.

На весь экран

# шаг 10/21

Каждую раскатать в прямоуголный пласт толщиной 3-5 мм. Смазать растительным маслом.

На весь экран

# шаг 11/21

И равномерно расперделить начинку из кураги и изюма....

На весь экран

# шаг 12/21

.......ореховую

На весь экран

# шаг 13/21

.......маковую

На весь экран

# шаг 14/21

Завернуть каждый пласт плотно в рулет и разрезать на 6 одинаковых кусочков.. Всего будет 18 кусочков с разными начинками.

На весь экран

# шаг 15/21

Поставить их в смазанную маслом форму, чередуя разные начинки. У меня форма диаметром 29 см.

На весь экран

# шаг 16/21

............

На весь экран

# шаг 17/21

.............

На весь экран

# шаг 18/21

Накрыть пленкой и оставить в теплом месте, чтобы пирог расстоялся.

На весь экран

# шаг 19/21

Когда он увеличится в размере и заполнятся пространства между отдельными кусочками поставить пирог в духовку. Выпекать при 180 град. 35-45 минут.

На весь экран

# шаг 20/21

Готовый пирог вынуть из духовки и немного охладить.

На весь экран

# шаг 21/21

Пирог можно смазать сахарным сиропом для придания блеска и сладкого вкуса. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Самое вкусное и сладкое воспоминание детства — это бабушкин пирог с вишней и булочки с творогом. К сожалению, мне достался только рецепт пирога, рецептом булочек бабушка не успела поделиться. Рецепт

fanta4ka (Марьяна)

09 января 2012

Рецепт дня

Классический яблочный пай

Снежинка Татьяна

04 сентября 2012

Рецепты

Песочный торт «Классика»

Это классический, я бы сказала, лучший рецепт песочного торта. Он стал для меня приятным открытием. Рецепт взят из старой зеленой книги советских времен, подаренной еще моей маме. Я переписала его в