Рецепт
Панкейки из бататы с творожно-клубничным муссом
Ингредиенты
Ингредиенты
Ингредиенты:
Для пакейков:
Батата 2 шт.
Морковь 2 шт.
Сливки 15% 150 мл
Вода 500 мл
Мука 250 г
Яйца 2 шт.
Сода 1 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Для мусса:
Творог 500 г
Сливки 38% 100 мл
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Клубника 300 г
Мед 2 ст.л.
Пошаговый рецепт
шаг 1/6
Варим батату и морковь и измельчаем их в блендере.
шаг 2/6
Добавляем сливки и еще раз взбиваем до однородной кремообразной массы.
шаг 3/6
Добавляем воду, яйца, муку и соль. Все тщательно перемешиваем. Должна получиться густая однородная масса. Добавляем соду и оливковое масло и еще раз перемешиваем.
шаг 4/6
Выпекаем панкейки на сухой сковороде без масла.
шаг 5/6
Делаем мусс: к творогу добавляем мед и взбиваем блендером. Добавляем сливки и ванильный экстракт и снова взбиваем. Затем добавляем клубнику и доводим все до однородного состояние с помощью блендера.
шаг 6/6
На готовый панкейк выкладываем мусс, сверху накрываем еще одним панкейком. Сверху украшаем клубникой и ложечкой мусса.
Приятного аппетита!)
Очень аппетитно! 💖🌸
Спасибо😊🌷
Верочка,давно тебя не было,почаще выставляй свою красоту,панкейки замечательные!💐💐💐💐💐
Спасибо, солнышко💐💐 Постараюсь😊 Просто я к свадьбе готовлюсь и времени почти нет😎
Правда,о,это огромное событие,я очень и очень рада за тебя!!!😄😄😄💖💖💖💖💖
Спасибо большое!😘😘🌷
Ааааааа, ПОЗДРАВЛЯЮ, Верочка! Счастья вам на долгие годы! Ураааааааа!🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Вера, как здорово))) такое новое для меня сочетание))) осваиваю понемногу сладкий картофель, так что забираю)))😄😄😄😄
Спасибо большое💐💐
Очень интересный рецепт, обалденное фото!😍💐
Большое спасибо,Танюша💐💐💐
Очень люблю такую съемку)))интересный рецепт, беру себе Вера!😍
Спасибо😊🌷🌷