Рецепт
Главная»Рецепты»
Постные картофельные котлетки с грибами

Постные картофельные котлетки с грибами

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Кто приходил ко мне на чебуреки (http://www.edimdoma.ru/retsepty/52608-kartofelnye-chebureki-dlya-postyaschihsya-i-ne-tolko), знают, что там у меня осталась неприкаянная начинка... Конечно, можно залить её на сковороде омлетом и обжарить в духовке, но... хочу продолжить начатую постную тему и рассказать,какие котлетки я приготовила... Хотела поместить всё вместе, но предыдущий рецепт и так длинный получился!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12
Продукты... Мука на этот раз не для теста нужна, а для связки в пюре-начинку.
шаг 2/12
Картофель отварить с солью и лавровым листом...
шаг 3/12
Размять картошку в пюре...
шаг 4/12
Луковицы нарезать...
шаг 5/12
Обжарить на растительном масле.
шаг 6/12
Добавить лук к пюре.
шаг 7/12
Добавить травы (можно свежие!) или другую зелень.
шаг 8/12
Перемешиваем...
шаг 9/12
Грибы я не обжаривала, т.к. они слишком много впитывают масла, как губка!Покрошим мелко...
шаг 10/12
Соединяем с пюре,добавляем 2-3 ст.л. муки и тщательно перемешиваем! Можно добавить приправы для картофеля.
шаг 11/12
Обваливаем по столовой ложке картофельной массы в муке как обычные котлетки, придаём форму и обжариваем на растительном масле до золотистого состояния (мы любим с корочкой!).
шаг 12/12
Подаём с овощами! Кто любит грибы с картошкой, тем точно понравится!!!
Комментарии — 39
MERI
11 лет назад

Спасибо за рецепт😋 забираю😘🌸🌸🌸

Т
11 лет назад
MERI,

Очень-очень рада pooh_lol поделиться 😚,Мэри! 💗😌🌺

Стелла
11 лет назад

Ого! 😳 Танюш, а без крапивы уже, наверное, не то будет? Ты ее сама насушила или аптечная?🍀🍀🍀

Т
11 лет назад
Стелла,

Ой,я много насушила 😏 и в чай добавляла всю зиму! 😇 А зелень можно любую,Стелла 💗 ,хоть зелёный лук! 😎🌸💗

Наталия
11 лет назад

Танюша, котлетки - чудо!!! А я, когда варю картошку, еще и чеснок добавляю😊

Т
11 лет назад
Наталия,

О! pooh_lol Чеснок 😃 я тоже уважаю,Наташ!! 💖🌺💗

Катерина
11 лет назад

Таня, еще одна вкусняшка, так можно всю жизнь поститься!😘💗 вообще на время поста не надо заходить на этот сайт, очень большие соблазны! хорошо, что я пока не созрела до этого!😊

Т
11 лет назад
Катерина,

Весь интернет,Катюш, 😀 сплошной соблазн 😴 и лучше на время поста от него отказаться 😎 ,....но мы ж не можем без сайта pooh_lol ,без общения здесь...😳🌸🌸🌸

Cо_вкусом_ванили
11 лет назад

Хоть они и постные, но вкусные и ароматные, безусловно!!!😍😋💐

Т
11 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Ох,да,Маш 🌺...,вкусненькие 😌 даже без сметаны получились...pooh_lolpooh_lol💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"