Рецепт
Главная»Рецепты»
Весенние спагетти

Весенние спагетти

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Вкусное, яркое блюдо, можно убрать сыр и будет очень постно! Посвящается всем, к кому весна еще не добралась!

Ингредиенты

Ингредиенты

200 г спагетти
1 средняя отварная или запеченая свекла
2 ст. ложки нашинкованного зеленого лука
200 г сыра фета (я взяла адыгейский)
1/4 ст. оливкового масла
1 ч. л. меда (не использовала)
1-2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. горчицы в зернах (я взяла обычную)
1 ч. л. винного уксуса (добавила от себя в соус)
соль, черный молотый перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Свеклу отварить или запечь в фольге в духовке, остудить, нарезать мелким кубиком.
шаг 2/5
Для соуса в оливковое масло добавить горчицу, сок лимона, винный уксус (я добавила вместо меда), посолить, поперчить по вкусу тщательно взбить до состояния эмульсии. Затем добавить нарезанную свеклу, все хорошо перемешать.
шаг 3/5
Спагетти отварить в подсоленой воде, слить отвар, сбрызнуть оливковым маслом.
шаг 4/5
Сыр нарезать небольшими кусочками посолить (если фета, то не нужно), поперчить, сбызнуть оливковым маслом, выложить в форму, смазанную маслом и поставить под гриль на 3-4 минуты. Я подрумянила сыр на сухой сковороде.
шаг 5/5
Спагетти смешать с соусом, выложить на подогретую тарелку, сверху выложить сыр, посыпать зеленым луком и подавать сразу.
Комментарии — 41
Т
11 лет назад

Катерина 🌺,для разнообразия отличное полезное 💖 блюдо! 😋 Я тоже сегодня свеклу готовила,но решила завтра выставить...у меня очень просто...😚

Катерина
11 лет назад
Т,

Сегодня весь день светило солнце, я увидела в журнале эти спагетти и так захотелось.... а свеклу я жду, у меня осталась!😘

Лана
11 лет назад

Вкусно, а главное- просто!😊

Катерина
11 лет назад
Лана,

Спасибо Светлан, просто не то слово😊🌸

~Un Dina~
11 лет назад

Ярко!

Катерина
11 лет назад
~Un Dina~,

Очень ярко, спасибо!🌸

ВикторияS
11 лет назад

Катюша, очень красочное и вкусное блюдо у тебя!!😍😋🌹

Катерина
11 лет назад
ВикторияS,

Спасибо Викуль🌸💗

Софья79
11 лет назад

Катенька, ярко и, уверена, удивительно вкусно, спасибо тебе за отличную идею!!!💖🌻🌻🌻

Катерина
11 лет назад
Софья79,

Спасибо Сонечка, бери, если пригодится!🌸💗

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"