НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат с семгой и спаржей

Салатные листья берите любые, какие есть под рукой.

Юлия Высоцкая

29 сентября 2010

Рецепты

Норвежский салат из скумбрии со свеклой

Во время путешествия (особенно по такой стране как Норвегия) многие девушки сталкиваются с вечной дилеммой: хочется и фирменную северную рыбку съесть, и сохранить фигуру. Задача сложная, но решаемая.

KRKA Russia

15 апреля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из красной фасоли с тунцом и цикорием

Фасоль можно отварить заранее вместе с помидором, луком и чесноком, а затем использовать получившийся отвар как основу для соуса. Свежий помидор можно заменить 2 ст. ложками томатной пасты или

Юлия Высоцкая

23 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Салат из риса с жареным луком и помидорами

Юлия Высоцкая

27 июня 2010

Острый салат из баклажанов и моркови

Olga K

25 марта 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Очень хотелось приготовить что-то постное. Ведь время поста. Но не пресное, а что-нибудь остренькое, вкусное из баклажанов с морковкой. Его всевозможные варианты я встречала на многих сайтах... но все что-то не то... В общем, рецепты найдены в сети и изменены под себя. Так что вот предлагаю свой вариант вкусного салата. Необычайно вкусен, возбуждает аппетит и служит прекрасной закуской к любым горячим блюдам и спиртным напиткам.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Овощи:

баклажаны 3 шт.

Перец болгарский 1-2 шт. (красный - с ним вкуснее)

3 морковки

2 лука

Заправка-маринад:

2-3 ст. л. винного уксуса

пару ложек соевого соуса

немного соли

1 ч.л. сахара

специи:

перец черный, чуток перца чили, молотый кориандр, специальные корейские специи готовые (очень удобная вещь), карри.

зелень: петрушка

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/11

Баклажаны нарезать толстой соломкой. Солью не пересыпала, чтобы осталась эта вкусненькая и пикантная горечь баклажанов. Если вам не нравится, то можно пересыпать солью и оставить, чтобы ушла горечь.

На весь экран

# шаг 2/11

Обжарить баклажаны на растительном масле, посыпав 1 ч.л. специй корейских и солью.

На весь экран

# шаг 3/11

Выложить и дать стечь маслу.

На весь экран

# шаг 4/11

Отдельно обжарить измельченный лук.

На весь экран

# шаг 5/11

Добавить болгарский перец соломкой и обжарить несколько минут.

На весь экран

# шаг 6/11

Морковь нарезать соломкой.

На весь экран

# шаг 7/11

Чеснок измельчить. Зелень тоже измельчить. Овощи соединить с баклажанами, добавить зелень. Приготовить заправку: смешать уксус, с соевым соусом, солью, сахаром, специями и чесноком. Перемешать. Заправить овощи. перемешать. И оставить в холодильнике на сутки.

На весь экран

# шаг 8/11

Зелень тоже измельчить.

На весь экран

# шаг 9/11

Овощи соединить с баклажанами, добавить зелень.

На весь экран

# шаг 10/11

Приготовить заправку: смешать уксус, с соевым соусом, солью, сахаром, специями и чесноком. Перемешать. Заправить овощи, еще раз перемешать.

На весь экран

# шаг 11/11

И оставить в холодильнике на сутки.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Салат морковный.

Обед у нас всегда состоит из 2 блюд: холодной закуски и горячего супа. На закуску я очень часто делаю СВОИ салатики. Вот например Морковный имеет уже более чем 35 летний стаж. Его можно делать и с

натахан

13 февраля 2012

Рецепт дня

Салат с авокадо и тунцом

bellaira

17 ноября 2023

Рецепты

Салат из карамелизированной тыквы, куриной грудинки и сыра

Этот салат я впервые приготовила в прошлом году, когда нашла его в интернете. И влюбилась в него. В оригинальном рецепте его готовят с айвой. Попробовала приготовить, заменив айву на тыкву, и моей

Аня радуга

19 октября 2013

Рецепты

Фруктово-овощной салат

Если вам не чужды кулинарные эксперименты и не пугает сочетание овощей и фруктов, советую приготовить этот салат. Рецепт найден в старом журнале «Школа кулинара» за 2011 год. Консервированные фрукты

bellaira

24 июля 2023

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)