Рецепт
Главная»Рецепты»
Хрустящее сметанное печенье

Хрустящее сметанное печенье

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Срочно нужно было реабилитировать сметану и бац, наткнулась на рецепт этих замечательных печенюшек. Что меня привлекло – быстрота приготовления, доступность продуктов и вкусный результат, в котором я не сомневалась, исходя их ингредиентов. Скажу, что печенье по вкусу чем-то напоминает «Соломку», помните такое печенье, которое продавалось (или продаётся) в каждом киоске?)) Оно в меру сладкое, хрустящее (НО не твёрдое) и пористое внутри. Перед выпечкой печенье можно присыпать маком или кунжутом, можно вырезать его формочкой или нарезать на полосочки, в общем, как подскажет фантазия.

Ингредиенты

Ингредиенты

100 г сметаны (у меня 15%)
50 г сахара
30 г растительного масла
20 г кукурузного крахмала
0,5 ч.л. ванилина
170 г муки
1/4 ч.л. соды

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
В миске смешиваем сметану, сахар, ванилин, растительное масло.
шаг 2/5
Затем всыпаем крахмал, перемешиваем. Добавляем соду и муку, вымешиваем руками тесто. Оно мягкое, упругое, но не липкое.
шаг 3/5
Раскатываем тесто прямо на бумаге для выпечки в пласт, высотой 2-3 мм., чем тоньше, тем хрустящее будет)) Переносим на противень. Нарезаем печенье, если сделать это фигурным ножом, будет красивее.
шаг 4/5
Выпекаем в предварительно разогретой до 180С духовке 15-20 минут. Смотрите за ним, возможно, Вам понадобится меньше времени, печенье должно зарумяниться. Даём печенью остыть на решётке. Всё это происходит мгновенно.
шаг 5/5
Приятного аппетита!
Комментарии — 64
Алекс
11 лет назад

Танюша, всё так просто и доступно 😀 А соломка мне нравится, значит и это печенье придётся по вкусу 😀💐💐💐

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Алекс,

Спасибо, Алекс! Это один из вариантов скоростного печенья😃 простого и доступного😃

ВикторияS
11 лет назад

Танюша, я так любила всегда в детстве соломку!!💗💗 Давно только что-то её не пробовала...😏Так что твои печенюшки выручат!👌

Снежинка Татьяна
11 лет назад
ВикторияS,

Правда?😃 Мне тоже нравилась, а сейчас почему-то не встречается😌 Печеньки вкусные, уверена, понравятся!😃😘

Elena F.
11 лет назад

да..Танечка на такие печенюшки я точно останусь ...😍😍😍😍

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Elena F.,

😃😃😃Оооочень рада, Леночка!💗💗💗 Спасибо!😘

Keира
11 лет назад

Отличное печенье! Буду печь!😍🌷

Снежинка Татьяна
11 лет назад
Keира,

Очень рада! Спасибо большое!😃💐

burro.salvia
11 лет назад

Такие симпатичные и простые печеньки получились, Танечка! 😍 😋 🌺

Снежинка Татьяна
11 лет назад
burro.salvia,

Спасибо, Ирочка!😘 Это и подкупает😄

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"