НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и миндальным кремом

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

15 апреля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Слоеный пирог с курицей

Если нет времени делать тесто, возьмите 2 пласта готового бездрожжевого слоеного теста.

Юлия Высоцкая

06 июня 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Тарт из слоеного теста с сахарным виноградом

Если виноград крупный, лучше разрезать его пополам, а вот косточки можно не вынимать, они очень полезные. В такой пирог хорошо добавить еще и сыр — получится отличная закуска к вину. Вместо фенхеля

Юлия Высоцкая

16 ноября 2011

Очень-очень нежный куриный тарт

Liza Oliver

31 марта 2013

101

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

У нас ни одни выходные не обходятся без пирога и эти не исключение, и очень кстати пришёлся рецепт киша из последнего номера журнала "ХлебСоль". Единственное изменение - это само тесто, в такого рода пирогах я редко экспериментирую, есть у меня излюбленный рецепт песочной основы. Я его раскатала потоньше, чтобы осталось немного на оформление! Киш очень вкусный и очень нежный благодаря сметанной заливке и кукурузе!

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

150 г холодного сливочного масла

250 г муки

1 яйцо (крупное)

1-2 ст. ложки ледяной воды (мне не требуется, это на крайний случай)

соль

Начинка:

1 маленькая баночка консервированной кукурузы

500 г куриного филе

300 г сметаны 15-20% жирности

70 г тертого сыра

2 яйца

оливковое масло для жарки

соль, перец

фотоотчеты к рецепту10

Добавить фотографию

еще6

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/14

муку просеять в большую миску

На весь экран

# шаг 2/14

масло нарезать на мелкие кубики

На весь экран

# шаг 3/14

растереть масло с мукой в крошку, добавить яйцо и соль и замесить песочное плотное тесто

На весь экран

# шаг 4/14

скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник...

На весь экран

# шаг 5/14

пока тесто охлаждается делаем начинку, курицу нарезать на мелкие кусочки

На весь экран

# шаг 6/14

обжарить на разогретом масле до золотистой корочки, остудить

На весь экран

# шаг 7/14

добавить кукурузу (слить с нее воду обязательно)

На весь экран

# шаг 8/14

для заливки яйца взбить венчиком с солью.

На весь экран

# шаг 9/14

добавить сметану и все еще раз взбить, посолить и поперчить как следует т к мясо не солили

На весь экран

# шаг 10/14

достать тесто, раскатать в тонкий пласт и перенести в форму для выпечки (у меня 28 см) при помощи скалки.

На весь экран

# шаг 11/14

делаем бортики, остатки теста и обрезки оставить для оформления. Наколите вилкой тесто, чтобы оно не "вздыбилось"

На весь экран

# шаг 12/14

распределяемым начинку на тесте

На весь экран

# шаг 13/14

залить заливкой, посыпать тертым сыром. А из остатков теста я вырезала звездочки и разложила их на пироге.

На весь экран

# шаг 14/14

выпекаем при 180 гр. 35-40 минут. Готовый пирог остудить и только тогда доставать из формы

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с мясом и картошкой

Быстрый ужин на скорую руку.

Лана

17 августа 2012

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-рататуй с чеддером и пюре из баклажанов

В тесто для несладких пирогов я все же добавляю чуть-чуть сахара — получается вкуснее, а еще можно добавить немного сметаны или яичный желток. Сыр подойдет любой, главное, чтобы он был твердый и

Юлия Высоцкая

28 января 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с творогом, изюмом и орехами

Юлия Высоцкая

22 марта 2011

Рецепты

Сочный луковый пирог с микрозеленью

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и