Сыр и яйца натереть. Помидор нарезать кубиками(если много сока,то отжать). Кальмары пропустить через мясорубку. Смешать пропущенных кальмаров с половиной майонеза и измельченным чесноком,посолить. На плоское блюдо выкладываем слоями:
1-рис
2-кальмар
3-помидор
4-яйца
5-кальмар
6-сыр
7-майонез
8-креветки
Украшаем икрой.
Даем пропитаться не менее 30 минут.