Рецепт

Салат "Сердце"

Алёна03 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

Описание

Давненько я не участвовала на сайте... Очень соскучилась по вам, мои дорогие едимдомовцы!!!!!!! В последнее время всё так закрутилось, завертелось, что сами в шоке))) Времени катастрофически не хватает!!! Вот и данный салат готовился по случаю дня Святого Валентина))) А делюсь им с вами только сейчас)) Но он настолько вкусный, что не поделиться им просто не могу! Салат получается насыщенный и очень вкусный! Гранат на вид попался не совсем аппетитный, но зато вкус был отменный! Угощайтесь!

Ингредиенты

4-5 средних картофелины отварных
400 г отворного куриного филе
500 г свежих шампиньонов
2 луковицы
1 крупная морковь
1 свекла
1 пучок укропа
1 небольшой гранат
майонез
соль, перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Шампиньоны обжарила с 2 двумя луковицами, посолила, поперчила. Также обжарила 1 крупную морковь, тертую на крупной терке с луковицей, немного присолив и поперчив. Укроп мелко измельчить.

шаг 2/8

Собираем салат, который выкладывается слоями в форме сердца.

шаг 3/8

1-й слой: картофель тертый на крупной тёрке, чуть присолить и смазать обильно майонезом.

шаг 4/8

2-й слой: измельченное на волокна мясо, присыпать слегка зеленью укропа и также смазать майонезом.

шаг 5/8

3-й слой: обжаренные грибы, майонез.

шаг 6/8

4-й слой: обжаренная морковь с луком, майонез.

шаг 7/8

5-й сллой: тертая свекла на мелкой терке.