Шоколадный бисквит ( из этого количества теста получается 1 корж )
Сахар - 180 г
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Соль - 1/4 ч.л.
Какао-порошок - 3 ст.л.
Вода - 200 мл
Масло растительное рафинированное - 12 ст.л.
Кофе в порошке - 0,5 ч.л.
Сливочный ликер - чуть-чуть
- Кофейная пропитка
400 мл кипятка
3 ч.л. свежесмолотого кофе
1 ч.л. сахара (без горки)
- Шоколадно-ягодный ганаш
100 - 150 г ягод (у меня смородина и клубника)
немного сахара
Шоколад не меньше 60% какао бобов - 60-70 г
Сливки 33% - 50 мл
- Крем "Шантилья" со вкусом шоколадно-кофейного латте
320 мл 33% сливок
100 г шоколада (% содержания какао-бобов выбирайте сами)
1 ч.л. вареного сгущённого молока
2 ч.л. свежесмолотого растворимого кофе
немного молока
мне очень понравился твой рецепт, хотя не представляю как это повторит, думаю, стоит попробовать! 😊💖
Яночка, всегда нужно пробовать!😊 Что-бы потом тебя совесть не мучала, что не сделала, что-то.pooh_lol
Рецепт отличный, сейчас прямо пойду пробовать бисквит испечь. Но тег "постное меню" все-таки нужно убрать.
Спасибо большое!😘 Попробуйте бисквит просто супер!😍 С "постное меню" уберу!😊
Вкусный тортик, а название то- сплошная интрига 👌😃😍😍
Лана, благодарю!😘 Вкус торта божественный и очень богатый, элегантный, дорогой.😃
Владислава, Вы - умничка, торт - непростой, уверена, что безумно вкусный! Мне очень нравятся Ваши описания, скажите, Вы ведь, наверное, очень любите читать и сами пишете?🌹🌹🌹😊
Софья, я действительно люблю и читать и писать. Увлекаюсь детективами и всякими страшилками.pooh_lol Сама пишу не особо, в большей степени рассказы и описания тортиков.
Ага, теперь понятно, почему "дьявольские страсти", а рассказы писать для описания рецептов - отличная тренировка, особенно если рассказы эти с гастрономической нотой!!!😘🌺🌻🌹
Я сначала хотела назвать торт "Ласки дьявола" pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol
Да, у тебя фантазия, я уже вижу, богатая!!!😆💖
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
О, какой красивый разрез! Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно!
Валерия, спасибо большое!😘