Конечно, я не пеку пироги-торты каждый день — вредно! Но это тот случай, когда за исключением времени на выпечку и при наличии миксера на кухне у вас на все уйдет 20 минут. Единственное, на чем нельзя

Юлия Высоцкая

19 декабря 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Орехово-шоколадный пирог

Этот шоколадный пирог совсем без муки! Вместо фундука подойдет миндаль, и даже грецкие орехи, несмотря на то что они жирные, тоже будут здесь хороши, неплохо также соединить пару разных видов орехов.

Юлия Высоцкая

14 марта 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Торт «Черный лес»

Если использовать второй корж, торт получится двухэтажным. А можно сделать еще один торт!

Юлия Высоцкая

05 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Новогодний шоколадный пирог с цитрусовым кремом

Шоколад не обязательно брать горький, подойдет и молочный, и даже белый. Рецепт на самом деле довольно простой, главный секрет здесь — крахмал перемешивается с холодными ингредиентами и только потом

Юлия Высоцкая

25 декабря 2021

Чизкейк "Нежный"

Светик

06 апреля 2013

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Для теста:

100 г сливочного масла

1 ч.л. разрыхлителя

2 стакана муки

1 ст.л. какао

2 ст.л. сахарной пудры

2 ст.л. молока

Для начинки:

400 г творога

2 яйца

1,5 стакана сахарной пудры

1 ст.л.крахмала

1 ч.л. ванильного сахара

1 ч.л. цедры лимона

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/8

Смешать муку с разрыхлителем, добавить размягченное сливочное масло, какао, сахарную пудру и молоко.

На весь экран

# шаг 2/8

Замесить тесто и скатать его в шар. Завернуть тесто в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 3/8

Для начинки смешать творог с сахарной пудрой.

На весь экран

# шаг 4/8

Добавить яичные желтки, цедру лимона, ванильный сахар и крахмал.

На весь экран

# шаг 5/8

В отдельной миске взбить белки в густую пену и аккуратно ввести в творожную смесь.

На весь экран

# шаг 6/8

Замороженное тесто разрезать пополам и натереть на крупной терке.

На весь экран

# шаг 7/8

В форму смазанную маслом и посыпанную мукой выложить половину теста, разровнять. Выложить сверху творожную начинку. Сверху выложить вторую половину натертого теста.

На весь экран

# шаг 8/8

Выпекать пирог в духовке до готовности. Готовый пирог остудить.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Сочный луковый пирог с микрозеленью

Микрозелень MicroWorld легко вырастить дома на подоконнике. Наборы включают все необходимое: упаковку семян, минераловатный субстрат, контейнер для проращивания, наклейку с названием культуры и

Рецепты

Рецепты

Яблочный пирог из сухого теста

Этот пирог я пекла три недели назад по рецепту с нашего форума. Вчера захотела повторить, но, к сожалению, не нашла тот рецепт в своих закладках, видимо, участник удалил его с форума. Поэтому я решила