1 ст.л. сливочного масла
1 луковица
корень сельдерея 500 г
1/2 стакана сидра
овощной бульон 3 стакана (+-, до желаемой густоты)
1 ст.л. мелко нарезанной петрушки
2 небольших красных яблока
чеддер или пармезан 50 г (и еще по вкусу для подачи)
шнитт-лук 1 ст.л. (я не использовала)
соль перец по вкусу
Оля, очень люблю и корень сельдерея и супы-пюре, поэтому это точно для меня😋на днях делала пюре из корня сельдерея для разнообразия😍
Лиза, спасибо большое)) буду рада, еcли тебе пригодится)) сельдерейное пюре мы тоже любим и я периодически делаю, оно такое вкусное))😄😄😄
Оля, все мои любимые ингридиенты в супе😋😋, забираю рецептик!👍 💐
Мариночка, на здоровье)) буду рада, если пригодится))😄😄😄🌸🌸🌸
Оленька, 😊очень необычный суп, конечно, очень освежающий вкус, пикантный. яблочки для оформления на гриле - отличная идея🌴🌴🌴
Леночка, спасибо большое))) да, мне яблочки тоже очень понравились, их хочется просто так есть)😄😄
Думаю, я бы тоже с удовольствие съела его😊😄
Танечка, спасибо большое))) 😄😄😄
Оригинально, такое и близко не пробовала!!!!!!!!!!! как оно на вкус? 😃